第六讲 新生和断奶仔猪营养.ppt

肠道氨基酸代谢与肠腔细菌的关系 改善生长停滞的饲料营养措施 核心为增加断奶后的采食量，采食量量下降是导致断奶后生长停滞的主要原因 增加断奶后采食量、改善生长停滞的饲料营养措施 饲喂液体教槽料 使用高消化率饲料，增加饲料消化率 使用酶制剂，提高饲料消化率。 使用不含霉菌毒素的饲料原料 使用香味剂和甜味剂，增加饲料适口性 Vente-spreeuwunberg, 2004 27日龄断奶仔猪（7.4kg）采食量与增重、饲料效率和肠道形态的关系 断奶后时间(天) 断奶后第5天 断奶后第7天 断奶后第14天 采食量 (g/头.日) 310 230 350 300 710 530 增重 (g/头.日) 230 120 250 150 510 320 料肉比 1.35 1.92 1.40 2.00 1.39 1.66 绒毛高度 (um) 270 220 250 230 450 370 哺乳期饲喂液体饲料或颗粒饲料对断奶（21天）后日增重（g/d）的影响 BooksnVan Zuylen，1998 断奶后时间（周） 液体饲料 颗粒饲料 第一周 156 144 第二周 378 366 第三周 585 544 1-3周 422 402 日粮消化率（%） 饲料采食量（kg/d） 85 0.87 80 0.65 75 0.52 10kg 仔猪饲料的消化率与采食量的关系 Thacker，1999 饲料霉菌毒素(脱氧瓜萎镰菌醇)对仔猪采食量的影响 引自： Smith，1997 试验 饲料中脱氧 瓜萎镰菌醇(ppm) 采食量 （kg/圈） 试验一 0 7.8 1.9 6.1 试验二 0.5 8.3 2.5 7.1 仔猪断奶后干物质采食量与小肠绒毛高度的关系,Word and Moran, 未发表资料 第四节 早期断奶仔猪的营养体系与SEW体系 一、早期断奶仔猪营养体系与SEW断奶体系 80年代全进全出的生产方式 要求新的营养体系以消除早期断奶的不利因素，保证全进全出生产方式的正常进行 高营养浓度日粮的提出 三阶段日粮的发展 仔猪三阶段饲养计划实施目标 阶段1 phase 1 阶段1仔猪特点 消化系统功能未成熟 免疫系统功能相对较低 采食量下降 生长速度迟缓 饲料效益下降 下痢情况增多 饲料要求 添加血浆蛋白粉 干燥血粉 膨化大豆 作用 增强免疫力 提高适口性 提高消化率 减少下痢 阶段2 phase 2 饲料特点 满足消化系统适应性 采用干燥血粉 去皮豆粕 饲料级乳清粉 作用 有利于仔猪消化吸收，提高生长速度 保证饲料的顺利过渡 阶段3 phase 3 饲料原则 完全利用玉米豆粕简单日粮 提供充足的营养均衡 抗病能力明显提高 保证效率的同时尽力降低成本 仔猪三阶段日粮特征及推荐成分 养分 阶段1 (高营养浓度) 阶段2 (乳清粉日粮) 阶段3 (玉米豆粕日粮) 粗蛋白质（%） 20~22 18~20 18 赖氨酸（%） 1.50 1.25 1.10 脂肪（%） 4~6 3~5 -- 乳清粉（%） 15~25 10~20 -- 血浆蛋白粉（%） 5~15 -- 干脱脂奶粉（%） 5~8 -- -- 鱼粉（%） 0~3 3~5 -- 铜（mg/kg） 190~260 190~260 190~260 维生素E（IU/kg） 40 40 40 抗生素 + + + 饲料物理形态 颗粒 颗粒 粉料 关于早期隔离断奶 Seperating Early Weanling（SEW） SEW是超早期断奶，即7~14天断奶的一种饲养方式，将出生后7~14天仔猪断奶，并与母猪隔离饲养于仔猪培育舍中 最大优点：防止母仔间疾病的传播，由此可大大降低疾病尤其是呼吸道疾病的发生与传播，并提高猪的生产性能 提高每头母猪每年生产的商品猪数 SEW饲养体系需要非常精细的饲养管理水平和与超早期断奶相适应的饲料原料与饲料配制技术 目前，北美和欧洲已有近50%的猪采用SEW饲养体系 疾病及其易感染日龄 疾病名称 易感染时间 猪繁殖呼吸综合症 10天 肺炎支原体 10天 多杀性巴氏杆菌 10天 副猪嗜血杆菌 14天 支气管败血杆菌 14天 伪狂犬病（PRV） 21天 胸膜肺炎放线杆菌 21天 猪霍乱杆菌 21天 传染性胃肠炎 21天 病毒 21天 SEW体系猪（7天断奶）与21天传统断奶猪的 生产性能比较 传统法 SEW法 日龄 （天） 体重 （kg） 日增重 （g） 体重 （kg） 日增重（g） SEW法比传统法改进 7 2.38 161 2.60 173 21 5.24 190 5.89 215 12% 35 8.95 220 11.14 279 25% 49 14.06 261 18.84 356 34% 四、影响断奶仔猪生产