瓜果、蔬菜栽培.ppt

瓜类蔬菜栽培 一、概述 （一）形态特征 ? 根系：直根系，根的再生能力差。 ? 茎 ⑴直立 ⑵蔓生 ?叶片：子叶能进行光合作用。 ?花： ⑴雌雄同株异花 ⑵天然的异花受粉蔬菜 ⑶品种间易杂交。 ?果实 ⑴并不是所有的扩大果数都能提高产量。 ⑵及时采收有利于提高产量。 ⑶分次采收的产量高于一次采收的产量。 ⑷瓜类具有连续开花结果的特性。 ?种子： ⑴种子的发芽条件 ⑵催芽的种子变温处理有利于雌花形成。 （二）开花结果习性 1、以主蔓结果为主：如西瓜、南瓜等。 ——保留主蔓，留一到二个侧蔓。 2、以侧蔓结瓜为主：如甜瓜等。 ——幼苗两到三片真叶时打顶。 3、主侧蔓同时结瓜：如丝瓜、黄瓜等。 ——保留主蔓，适当去侧蔓。 （三）栽培通性 1、喜温暖不耐寒冷，在无霜期栽培。 2、根的再生能力差，应直播、小苗移栽或营养钵育苗。 3、子叶出土，可进行光合作用，应加以保护。 4、生长季节需要充足光照。 5、种子消毒、轮作防病。 6、应进行植株调整。 二、黄瓜 （一）花性分化 1、雌雄同株异花 2、影响雌雄花比例的因素： ⑴遗传因素 ⑵环境条件 （二）生育周期 1、发芽期：播种→吐心 要求：温度高，快发芽。 管理：以促为主，高温高湿。 2、幼苗期：吐心→吐须 要求：苗矮、茎粗、节间短。 管理：以控为主，促进壮苗。 3、抽蔓开花座果期：吐须→现果 要求：正确处理营养生长与生殖生长的关系 管理：以控为主，促控结合。 4、结果期：现果→拉秧 要求：防止早衰。 管理：以促为主，增加肥水。 （三）栽培技术 3、整地、施肥与定植： ⑴以有机肥为主，适当添加化肥 ⑵定植密度。 4、田间管理： ⑴肥水管理 ⑵病害防治 5、采收：适当早采，有利于产量提高。 一、果树设施与架式 （1）保温设施 （以钢架大棚为例） （2）避雨设施 （1）立面架式 （1）立面架式 （1）立面架式 （2）平面架式 二、果树繁苗与定植 1、实生繁殖 2、扦插繁殖 3、嫁接繁殖 1、果树定植（以桃树为例） 三、果树整形修剪技术 1、主要树形 3、果树定植（以草莓为例） 2、修剪实例 四、施肥技术 1、基肥 2、根边追肥 3、根外追肥 露地直播 后期覆盖 9月下旬至10月 7月20日 津优1号、津春2号、中农5号、农大14号、华黄瓜2号等 塑料大棚秋延迟栽培 露地直播 8月下旬至10月 7月上、中旬 津研7号、津春4号、豫黄瓜2号、华黄瓜1号等 秋露地栽培 露地直播 7～9月 5月下旬至6月下旬 中农8号、津春4号、津春5号、豫黄瓜2号、华黄瓜1号等 夏露地栽培 阳畦育苗 5月下旬至7月上旬 4月上旬至下旬 3月上旬至中旬 津春4号、津春5号、中农8号、豫黄瓜2号、华黄瓜1号等 春露地栽培 温室育苗 4月下旬至6月上旬 3月1日至20日前后 1月下旬至2月上旬 津优1号、津春2号、长春密刺、新泰密刺、中农5号、华黄2号等 塑料大棚春提前栽培 备注 收获供应期 定植期 播种期 适宜品种 栽培方式 长江流域黄瓜栽培季节 1、播种育苗：种子消毒、催芽与播种（催芽温度为28-32度） 2、苗床管理原则 ⑴播种后温度要高，出苗后温度要低。 ⑵假植后温度要高，成活后温度要低。 ⑶定植后温度要高，成活后温度要低。 课外作业 根据黄瓜的苗床管理原则，说明黄瓜培育壮苗的方法。 续 继 果树栽培 1、果树设施与架式 2、果树繁苗与定植 4、果树施肥技术 3、果树整形修剪 书山有路勤为径, 学海无涯苦作舟。 1、果树设施 2、果树架式 { { (1)保温设施 (2)避雨设施 (1)立面架式 (2)平面架式 返回目录 A、该设施由几部分组成？ B、该设施作为哪些果树的 设施栽培用？ C、除了作为保温设施外， 还可以作为避雨设施吗？ 果树设施与架式 （2）避雨设施 返回目录 （1）保温设施 返回设施与架式 避雨设施在我国哪些地区、 用在何种类果树的栽培？ 返回目录 每隔3～4米 水泥柱 8＃铁丝 柱高1.8米左右 上下两根铁丝间隔50cm ① 下一立面架式 果树设施与架式 返回目录 该架式称之为什么架？有何用途？ 800 两柱间隔2～3m 铁丝间距50cm 垂直高1.8m ② 果树设施与架式 下一立面架式 上一立面架式 返回目录 该架式成为什么？有何用途？ ③ 果树设施与架式 上一立面架式 进入平面架式 返回目录 横梁 水泥柱 8＃铁丝 该架式称之为什么架？有何用途？ 450 450 双股8＃铁丝 单股8＃铁丝 角柱l*w*h= 3.2m*0.12m*0..12m 边柱l*w*h= 2.