第二讲场所保洁的组织与管理(王业琦)试卷.ppt

3、工作时间：根据不同的保洁项目所进行的 时间段有所不同，考虑员工的排班情况。如 某些项目需在夜间进行，应安排相应员工上 夜班等 4、工作强度：根据不同项目的工作强度安排 相应员工。如员工的数量、年龄、性别等 六、设备、材料、工具的配备 1、保洁范围大小根据不同区域的面积确定保 洁设备、材料、工具的数量 2、建筑装饰材料：根据不同的建筑装潢材料 确定保洁设备、材料、工具的种类 3、客户要求：不同区域客户可能会有相应特 殊的要求。如餐厅内消毒柜的配置、电子设 备聚集的室内静电除尘剂的配置、卫生间内 自动喷香剂的配置等 七、应急预案制定 考虑现场可能发生的突发事件，配备相 应的机动人员：如管道堵塞所引起的房间进 水导致污染室内地毯，应安排机动人员及时 处理。以不影响其他保洁项目的正常进行； 八、成本核算 1、人员工资：包括基本工资、奖金、加班工 资、岗位津贴等 2、设备折旧：指可反复使用的清洁机械、工 具器材的折旧费用。如擦地机、吸水机、接 杆、尘推、刮水器、涂水器、拖把、扫帚、 簸箕等； 3、材料损耗：指保洁工作重所必须消耗且不 可反复使用的清洁材料。如各类清洁药水、 垃圾袋等 4、管理费用：指公司用于管理此保洁项目过 程中所必须的费用支出。如材料运输、管理 人员工资所产生的费用等 税收：指企业运营中所向国家缴纳的各项税 款。如营业税、所得税等 5、保险：指为员工所缴纳的社会及商业保险 所产生的费用 第五章 人员管理  第一节 人员配置 1、形象 在服务型行业中，从业人员的形象比较重要。尤其是在一些高档商务楼、住宅小区、酒店、宾馆等场所配置一些形象较好的保洁员工，可以大大提升保洁公司的整体形象。 2、性格 保洁员工的性格对日常保洁工作也有比较大的影响。举例来说，有些员工属于急性子或脾气不好，在安排具体工作岗位时应避免将此类员工安排在繁琐、技术要求高或是大堂等频繁与客户接触的岗位。以免影响工作质量或是与客户发生冲突。 3、技能 在安排岗位时，尽量做到“物尽其用”。例如，体力好的，对各种机器、工具操作熟练的可以安排一些机动的工作，而具备一般技能的员工则可以安排一些日常维护类的岗位。 第二节 人员培训 1、专业培训 专业培训主要是指定期对保洁员工进行包括机器操作，清洁工具及药剂的使用方法的培训。 2、精神培训 精神培训主要是指平时对员工精神文明方面的教育。强化员工的责任感以及对企业的忠诚度。教育员工对公司对社会都要抱着感恩的心态，这样才能以积极负责的态度投入到工作中去，使得工作质量有更好的保证。 3、素质培训 素质培训包括很多方面，大致包括： 爱心、赞美、礼仪、公关、交际、习惯 众所周知，保洁属于服务型行业，服务型行业的一大特点就是与人打交道。具体到保洁行业是指员工与物业、业主或服务对象的接触及交流。员工的整体素质会对公司整体形象起到很大的影响。甚至有时候由于员工素质的不高而造成业主或客户对公司的不良印象，比专业服务质量不高所造成的影响更致命。 第三节 人员管理 1、专业管理 施工计划 设备使用及维护 纪律 质量管理 安全管理 2、情感管理 是指对员工的日常管理人性化，做到“以人为本”。在日常生活及工作中，多替员工着想，帮助员工解决一些实际的困难，有利于员工对企业感情的培养。久而久之，使得员工树立起对企业的主人翁意识，在工作中加强责任感，起到与企业“同舟共济”的效果，大大增强企业的凝聚力与竞争力。 3、科学创新 是指在日常管理工作中，适当的运用一些手段，合理的调配人力物力，充分调动员工的积极性，提高工作效率，节约公司运营成本。举例来说，平时可以运用调休来消化掉一部分员工的加班。这样既让员工得到休息，又节约了公司的人力成本。 另外，在实践中，“员工饭费”也是一个可以灵活利用的因素。。。。。。 4、劳动法的合理运用 管理者在对公司的管理工作中要依托各项完善的制度，而制定一套严密的管理制度离不开对国家《劳动法》的研究与掌握。只有通过对《劳动法》详细的研究，明确员工和公司双方的权利和义务，才能在日常管理工作中营造一个和谐的氛围，最大程度的调动员工的主观能动性，提高劳动效率。同时，也能在员工与企业发生冲突时有理有据的避免公司的一些损失。、 5、最后，谈一谈项目经理在日常工作中的精力分配原则。众所周知，项目经理是一个比较特殊的职位，由于工作的关系，项目经理除了要熟练掌握各项专业技能及管理手段的同时，还要与各个方面打交道，物业、员工、业主、公司上级领导。。。。。，压力非