双水相提取多糖(发表).ppt

Dalian Polytechnic University 大连工业大学 大连工业大学 Dalian Polytechnic University 双水相萃取多糖 汇报人：崔伟斌 组员：韩 静 李鑫鑫 刘自强 韩佳润 崔伟斌 郭晓坤 双水相萃取在提取多糖中的应用：近几年来，已经成功地利用双水相萃取技术分离出牛胰腺中的多糖、木瓜多糖、生姜多糖等。绝大多数是用PEG作上相成相聚合物，盐溶液和羟甲基淀粉的其中一种作下相成相物质。 双水相萃取原理：生物物质在双水相体系中的选择性分配，当物质进入双水相体系后，由于表面性质电荷作用和各种作用力的（如憎水键、氢键和离子键等）的存在和环境的影响，使其在上、下相中的浓度不同，即分配系数不同。 双水相萃取定义：利用物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异来进行萃取的方法。 双水相萃取优缺点 操作条件温和，在常温常压下进行。 两相的界面张力小，两相易分散 两相的相比随操作条件而变化 易于连续操作，处理量大，适合工业应用 上下两相密度差小，因此两相分离较困难。 全自动双水相萃取设备 多糖双水相萃取过程 主要有三部分构成 目的产物的萃取 PEG循环 无机盐循环 匀浆液 ATPS ATPS 上相(产物) 下相(废物) 下相(目的产物) 上相(PEG、杂多糖) PEG循环 PEG+盐 +盐 分离器 分离器 双水相萃取技术的发展趋势 解决易乳化、相分离时间长、成相聚合物的成本较高、水溶性高聚物粘度较大且不易定量控制 开发新型优质的廉价双水相体系 与其他技术结合的多元化利用 进一步拓宽应用领域 请老师同学指正批评！ 谢谢！ Dalian Polytechnic University 大连工业大学 大连工业大学 Dalian Polytechnic University