3传统的微生物检测技术.PDF

2014/4/17 3.传统的微生物检测技术 3.1 微生物总数 3.1.1 微生物细胞数目的测定 3.1 微生物总数 涂片染色法 最大可能数法 计数板法 膜过滤法 3.2 快速酶触反应及代谢产物的检测快速酶触反应及代谢产物的检测 电子计数器计数法电子计数器计数法 光电比浊法光电比浊法 平板菌落计数法 颜色改变单位法 3.3 特殊微生物培养检测 3.1.2 微生物生长量的测定 3.4 污染物的微生物检测 测体积 称重法 生理指标法 3.1 微生物总数 涂片染色法 3.1.1 微生物细胞数目的测定 涂布 自然干燥 镜检 涂片染色法 最大可能数法 染色 计数板法 膜过滤法 电子计数器计数法电子计数器计数法 光电比浊法光电比浊法 平板菌落计数法 颜色改变单位法 3.1.2 微生物生长量的测定 测体积 称重法 生理指标法 计数板法 电子计数器计数法 血球计数板 细菌计数板 测定个体较大的细胞 数、细胞大小、分布， 例如非丝状酵母菌等 个体较大的微生物较 简便简便、直接直接、快速快速、准确准确 准确 个体大的细胞效果较好 1 2014/4/17 平板菌落计数法 平板菌落计数法 此法灵敏度高，广泛应用于水、牛奶、食品、化妆品、 药品检验 最大可能数法(MPN)