生产与运作管理-全课程总结.ppt

第一部分 生产与运作管理概论 课程纲要和课程学习 如何分析案例 生产运作管理模式变革 生产与运作管理的基本内容 之 一 生产与运作管理的基本内容 之 二 生产与运作管理的基本内容 之 三 生产与运作管理的基本内容 之 四 生产与运作管理发展的趋势 第一部分 概论 企业的战略层次和内容 公司战略的制定－SWOT分析 经营战略的制定－波特五力模型 为什么要开发新产品－产品的生命周期 产品开发过程 生产运作类型选择：产品－工艺矩阵 第二部分 生产与运作运行管理 生产与运作计划体系 建立有效的目标 产能的动态分析－规模经济和不经济 增加生产运作能力 产品品种的确定－波士顿矩阵 第一区：高增长-强竞争的“明星” 第二区：高增长-低竞争的“问题” 第三区：低增长-强竞争的“金牛” 第四区：低增长-低竞争的“瘦狗” 第二部分 生产与运作运行管理 项目管理的职业通道 不同生命周期的项目管理 项目管理内容 C —概念阶段，主要工作是组织好可行性论证 D —开发阶段，组织好开工前的人、财、物及一切软件准备 E —实施阶段，保证项目的质量、成本、进度的顺利完成 F —结束阶段，评审、鉴定及项目交付和组织结束工作 概念阶段及其核心工作 明确需求、策划项目 调查研究、收集数据 确立目标 进行可行性研究 明确合作关系 风险分析 拟订战略方案 进行资源测算 提出组建项目组方案 提出项目建议书 获准进入下一阶段 开发阶段及其核心工作 确定项目组主要成员 项目最终产品的范围确定 实施方案研究 项目质量标准的确定 项目的资源保证 项目的环境保证 主计划的制订 项目经费及现金流量的预算 项目的工作结构分解（WBS） 项目政策与程序的制订 风险评估 确认项目有效性 提出项目概要报告 获准进入下一阶段 实施阶段及其核心工作 建立项目组织 建立与完善项目联络渠道 实施项目激励机制 建立项目信息控制系统 建立项目工作包，细化各项技术需求 执行WBS的各项工作 获得订购物品及服务 指导/监督/预测/控制：范围、质量、进度、成本 解决实施中的问题 结束阶段及其核心工作 最终产品的完成 评估与验收 清算最后帐务 项目评估 文档总结 资源清理 转换产品责任者 解散项目组 第二部分 生产与运作运行管理 ABC库存分类标准 类别 品种% 占用资金% A 5 ~ 10 60 ~70 B 20 ~ 30 20 C 60 ~ 70 15 MRP的基本逻辑 ERP 与MRP/MRP II的关系 ERP II的核心—协同 协同的文化 第二部分 生产与运作运行管理 参考资料6-2 OPT十大规则 质量控制常用方法—排列图法 质量控制常用方法—因果分析图法 质量控制常用方法—直方图法 直方图又称质量分布图，它是通过抽查整理的质量数据，将产品质量频率分布状态用直方图表示的图表。直方图是判断工序产品质量变化状态的一种常用统计工具。 质量控制常用方法—控制图法 控制图，又称管理图，是一张带有控制界限的数据图。它的主要作用是通过分析和控制图中的数据点分布来发现生产过程中有无异常，并对工序质量进行监督、预测和控制，是工序质量控制统计方法的中心内容。 弹性预算控制法 弹性预算是指按不同产量编制不同预算 弹性预算由固定费用和变动费用组成，变动费用随产量的变化而变化 Y=F+V=F+vX Y—预算费用总额 F—固定费用 V—变动费用 X—计划产量（或工时定额） v—变动费用的变动率 第三部分 生产与运作管理维护 作业时间的构成 工作研究的基本内容与应用程序 改善原则—“六何分析法”和“四种技巧” 第三部分 生产与运作管理维护 现场管理的基本程序 当问题（异常）发生时，要先去现场。 检查现场的有关物件。 当场采取暂行处置措施。 发掘真正原因并将之排除。 将有关工作标准化以防止再发生。 5S的内容 5S的内容 5S的内容 企业流程再造和ERP的结合 F—结束阶段 C D E F 时间 完成工作量 项目的风险管理 项目管理 4 库存管理与MRP 5 生产与运作控制 6 生产与运作计划 3 ?  ? ? 失控 库存 合理 库存 过量库存掩盖管理问题 ? 生产不均衡 ? 计划不周 ? 能力不足 ? 设备故障 ? 质量问题 ? 职责不清楚 ? 人员培训不足 ? 航道深浅？ 库存不是资产而是负债