一个完整的关于哮喘的饮食禁忌列表.doc

哮喘患者应注意的日常饮食习惯 一般来说，哮喘患者忌吃(或少吃)食物有鸡蛋黄、公鸡、肥猪肉、羊肉、狗肉、海鱼、蛤类、蟹、虾；韭菜、金针菜、笋(或笋干)、花生、咸菜、辣椒、胡椒；糖精、香精、色素、巧克力；雪糕等冷饮、汽水等碳酸饮料、酒、咖啡、浓茶等。 哮喘患者饮食宜温热、清淡、松软，可少食多餐。除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物以外，应避免对其他食物忌口，以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作时，还应少吃难消化的食物，如豆类、山芋等，以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。 许多食物如鱼(主要是海鱼)、虾、芝麻、贝类、坚果类、奶制品、小麦制品等会引起哮喘病发作。我们可以通过饮食调控来尽量避免进食相应的食品。 此外，有些食物因其性味之偏，不同的哮喘患者应有所禁忌。如果哮喘患者常有痰液，不宜食用猪肉、鱼肉等，因其可助湿生痰，此时可多进食萝卜、丝瓜、薏米、柑橘、银杏等化痰利湿之品；对有内热或痰热的哮喘患者，则不宜吃辣椒、花椒等辛辣刺激性食品，因其性温化热，此时可多进食绿豆、油菜、苦瓜、柚子等清热之物。 儿童哮喘与食物的治疗 四大哮喘患者饮食偏方：　 　　 　　1.鲜白萝卜250克洗净，猪肺一具洗净，炖食饮汤，可补肺降逆、顺气定喘，对实性胸闷气喘者宜。　　 　　 　　2.甜杏仁30～40克(布包)，猪肚一具，麻黄9～10克，将杏仁、麻黄纳猪肚内，加好醋1公斤，小火炖至醋尽，将杏仁、麻黄取出，瓦上焙干研粉，每次3克，日2次，并将猪肚随意吃完，用于虚寒性气喘。　　 　　 　　3.取白果肉3～5枚研末，鸡蛋1只，将蛋头打一小孔，纳入白果，以纸封孔，炖熟食之，每天1～2只蛋，可止咳定喘。　　 　　 　　4.干地龙50克，麻油0.5公斤，将麻油煎沸，入地龙炸焦，去地龙取油，趁热加蜂蜜60克，每次5毫升，此方可润肺抗过敏，用于过敏性哮喘。　　 　　 　　5.萝卜250克，葶苈子30克(布包)，将萝卜洗净用葶苈子共煎煮，萝卜熟后去葶苈子，加蜂蜜20～30克，饮汤食萝卜，每天一次，可利肺降逆、补肺定喘。　　 　　 　　6.麻黄4～6克，川贝10～15克煎后取汁，加入山药粥中，适量拌入蜂蜜10～20克，每日1次，可健脾补肺、止咳定喘。 支气管哮喘的5个诱发原因 支气管哮喘：单纯型慢支与支气管哮喘的鉴别比较容易，支气管哮喘在没有发展到具有不可逆性气道狭窄之前，其临床特点比较鲜明（常于幼年和青年突然起病，一般无慢性咳嗽、咳痰史，喘息呈发作性，发作时两肺布满哮鸣音，缓解后可毫无症状，常有个人或家族过敏性疾病史等），不难与慢支区别。但喘息型慢支与已经具有一定程度不可逆性气道阻塞的支气管哮喘的鉴别有时十分困难，有人认为喘息型慢支就是慢支合并哮喘，因而不需要对二者再进行鉴别，而且此时二者在治疗上有很多相同之处。对咳嗽变异型支气管哮喘须注意与慢支鉴别，前者多为阵发性干咳，无痰，夜间症状较重，X线胸片无异常改变，支气管激发试验阳性。 支气管哮喘的诱发因素有： 1.接触过敏原。过敏原种类很多，一般来自体外，如植物的花粉、房屋的尘土、螨虫、工业粉尘、动物毛屑、鱼、虾、油漆、染料等，都可以发病。 2.呼吸道感染。肺、支气管、气管、鼻旁窦炎症感染可诱发哮喘。 3.气候改变。寒冷季节发病率增加，因为秋冬气候转变较频而且又多骤变，病毒性呼吸道感染较多；有些可以致敏的植物花粉，在春秋二季分布浓度增高；温度、湿度高的时候容易使细菌繁殖；气压低的时候可以使花粉、有害粉尘、刺激性气体等聚集在地面，浓度增加，容易吸入。 4.精神因素。情绪激动、条件反射可以诱发哮喘。 5其他因素。冷空气、煤气的物理、化学性刺激，剧烈运动或咳嗽后，某些药物如阿斯匹林、得安、消炎痛等，都可能诱发哮喘。 本病发作常有季节性，春秋季发病较多。根据反复发作的哮喘史，发作时带有哮鸣音的呼吸困难，服用支气管解痉药可以缓解等，不难做出诊断。 摄入高蛋白过多加重过敏体质 儿童哮喘50%-60%与过敏性鼻炎有关，哮喘和过敏性鼻炎是一根藤上(同一呼吸道)的两个苦瓜。”因此，治疗哮喘应同时治疗鼻炎 春季是哮喘的多发季节，在今春以来就诊的哮喘病例中，很多孩子尤其是女孩都喜欢玩长毛绒玩具。”专家称，毛绒玩具是很多家长意料不到的过敏原，有过敏性体质的孩子很容易引起过敏性疾病，却常常被疏忽。 所以专家特别提醒，过敏性鼻炎和哮喘须同时进行积极干预和治疗，即使是单纯的过敏性鼻炎也必须积极治疗，防止其诱发哮喘 健脾养胃的食物，如小米、胡萝卜洋葱、大蒜、山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。