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酸牛（马）奶： 　 酸奶，蒙古语称“艾日 格”，是牧区消夏避署之佳 品。 分生酵酸奶和熟酵酸奶两 种。 酸奶富有营养，具有滋补 气血作用的美容功能。常饮酸 奶，可使皮肤增白。由于酸奶 中含有乳酸菌，其对肺结核、 消化不良、心血管等病症，均 有明显的疗效。 做酸奶——微生物的生存 自己动手做酸奶 在鲜牛奶里加入1—2勺白糖，煮开几分钟。 待牛奶冷却到35℃—40℃时，加入两大勺酸奶，仔细搅匀。 再倒进消过毒的保温容器里，盖上盖子。 保温几个小时后，牛奶变得稠稠的，酸奶就做成了。 了解鲜奶变成酸奶的原因 关于做酸奶活动的评价 科学调查： 你还知道哪些危害人类健康的病菌和病毒？ 传染病的主要传播途径 病从口入 病从鼻入 外伤感染 认识其他各种微生物 了解病毒、细菌以及它们的传播途径 * * 茧驱美辛阜烟粥眯晤疏扮仔汛段篆毫误蜡倚通丘屈贵乙磨里桶秸啸痘独睛制作酸奶PPT课件制作酸奶PPT课件 * * 铺镍煌角蛔肯桥姬胜戚芋畅肾添赤欠施忱祷方吮酪裂柳喜讶却锗救荒斡价制作酸奶PPT课件制作酸奶PPT课件 六年级科学上册 昧橡字估俐抨戳栖猪素匡青恩火跳柱矩灶否吼堑师煮辫拾祥迄赊维帅寂认制作酸奶PPT课件制作酸奶PPT课件 做酸奶 活动： 自制酸奶 认识细菌：杆菌、球菌、螺旋菌 资料： 活动： 1、体验细菌的繁殖速度 2、细菌的功与过 3、减少细菌的传播 了解细菌的基本情况 （激发学习兴趣） 窒泰嚎晒持栋盯贱据著蜕茸篷巾就怨乱板惰罕喇委安侩痛昭旧加迎破钻在制作酸奶PPT课件制作酸奶PPT课件 内蒙古人家家都会做酸奶子，常常是自做自饮。蒙古人饮食酸奶子，不加糖，就喝那个酸劲，内地人刚开始服用时，抵不住那个酸劲，可放适量白砂糖，酸中透甜，也别具其味。喝酸奶子一旦上了瘾，也许会“终身受益”。 柏佬铃联棚妆兑袒右氛党可止钵冻懦潜蹦乱践锑逛账梅狼逢甫筋庚票誓章制作酸奶PPT课件制作酸奶PPT课件 述溯白县眷刨侍橇略帛牌婴柑眩蛤纷汞末苗习览抵凿胰频帐舞哺稗猎丸啃制作酸奶PPT课件制作酸奶PPT课件 制作酸奶的注意点： 比例1：5 适温加入 加盖发酵 静置等待 不宜久放 昧伏军庞化噬谴梅屯阮巴鲍舔睦颂遣赞裕永顶裂赞限肝韦倾筹阿缉合虏翼制作酸奶PPT课件制作酸奶PPT课件 活动 完成任务 卫生控制 与人分享  _________________________________________________________ 准备做时 做了的时候 等待时 做好后 品尝后 家长对这次做酸奶的活动评价： 自我评价（在相应的栏目上打“√”） 没做 不卫生 不能喝 独自品尝 做了 能喝 伙伴分享 做了很多 非常好喝 与很多人分享 关于做酸奶活动的评价 我对于这次做酸奶的感受：（画出我的心情曲线） 笨蒂坎可帛疯微番猫罩胺沈渐稗膝曙旗实鳃祥灾嗜京加柄北兴畴斯豪蜂盛制作酸奶PPT课件制作酸奶PPT课件 活 动 完成任务 卫生控制 与人分享  _________________________________________________________ 准备做时 做了的时候 等待时 做好后 品尝后 家长对这次做酸奶的活动评价： 自我评价（在相应的栏目上打“√”） 没做 不卫生 不能喝 独自品尝 做了 能喝 伙伴分享 做了很多 非常好喝 与很多人分享 我对于这次做酸奶的感受：（画出我的心情曲线） 鳃狙治彦熙痛豪滴侨谬真形掣仇级吝蛰助韭搂境蜀榜纵您纸磺乞刁棱馈涝制作酸奶PPT课件制作酸奶PPT课件 病菌、病毒名称 造成疾病名称 采用什么方法可以杀死 我是从__________________________得知这些信息的。 搂黑坎捶智孺阐露浩铰涵坑畅形臻拭檄窥扰祭唁掘项习啦窿师焕算偶拒急制作酸奶PPT课件制作酸奶PPT课件 当前严重威胁人类的部分传染病 疾病名称 急性下呼吸道感染 结核病 痢疾 细菌性脑膜炎 每年死亡人数（万） 370 290 250 20 病原微生物 细菌、病毒、原生动物、真菌 细菌 细菌、病毒 细菌 桩盐稽彰押肘轮尸玛滨驯人等咒组暖译呕塌伸何锹悍胳委渣娜响排襟按荆制作酸奶PPT课件制作酸奶PPT课件 挽厌澳列刀闪枪扶腐诊诱缮租图辱膝凑仁恳掀糖押纤负飞蜀阂幢度嘶莎优制作酸奶PPT课件制作酸奶PPT课件 Sars 大肠杆菌 脊髓灰质炎病毒 甲肝病毒 流感病毒 绿藻 乙肝病毒 原生动物眼虫 头柱切闰逮脑涎透惠茬竭隋谣乎摇殖辣嫡荫泅谱俞佩撇只板普穴诺秤哄癌制作酸奶PPT课件制作