7欧丽薇兰橄榄油地中海美食节.ppt

欧丽薇兰橄榄油地中海美食节活动在上海、宁波、无锡、苏州、杭州、武汉、郑州、温州、北京、天津、大连、沈阳、成都、广州、深圳共15个城市开展，活动历时37天,跨元旦、圣诞、春节三个中国传统节日，通过欧丽薇兰地中海美食节的开展，一定程度上提升了欧丽薇兰在市场上的知名度及销量。对消费者进行深入的产品教育。 值此活动结束之际，对本次活动的整体效果进行了总结。与各位分享！ * 欧丽薇兰在2008年12月20日--09年1月25日在全国重点城市终端卖场举行大型主题促销活动“欧丽薇兰橄榄油地中海美食节” 。旨在将欧丽薇兰橄榄油其纯正、高品质”的品牌形象进行广泛的宣传推广，同时培养和教化消费者。 活动时间：2008年12月20日——2009年1月25日 开展时间：上午：10：00-12：00 下午：14：00-17：00 活动城市：上海、宁波、无锡、苏州、杭州、武汉、郑州、温州、北京、天津、大连、沈阳、广州、深圳、成都。 活动举办场地：橄榄油专促驻点门店 活动场次：共63个卖场参加了此次活动，活动场次共计714场。 活动内容安排： 活动秀场（周六日、节日）：外籍厨师现场烹饪及促销 活动日场（周一至周五，非秀场时间)：促销员现场互动游戏及促销 在活动卖场购买欧丽薇兰橄榄油，可以得到如下丰富礼品: 买欧丽薇兰系列产品满228元送购物袋； 买欧丽薇兰系列产品满88元送油壶； 买欧丽薇兰系列产品满66元送沙拉碗 现场参与游戏的目标消费者均赠送《欧丽薇兰美食菜谱》 15个活动城市中的63家卖场（包含中间换店门店）参与了此次活动，活动执行总场次17648场，其中秀场（老外做菜时间）共计728场。执行场次未超出活动预计场次。 目前活动中使用的53套道具及辅助物品均已由执行公司完整交接给当地办事处，交接物品中包含活动展示用的硬体小屋，炊具餐具，其他非易耗品等。 本次活动委托15个办事处对活动执行方和执行效果进行监督、评分。根据各办事处提交的对本次活动执行公司的总评，两家执行公司执行标准符合我司要求，全部合格，其中有63%的门店达到优秀的标准。 销量统计 由于活动门店参与活动天数和场次的不同，为更全面的分析对本次活动对销量影响，活动销量主要从两个标准统计： 1、当月销量统计：从活动08.12.25日-09.1.20日之间的总销量统计（此销量包含了参加活动时间的销量和不参加活动的销量及团购销量总和，包含该门店所属的团购销量） 2、活动销量统计：只包含该门店参加活动期间的当场销量，不含场外团购销量和非活动时间销量。 PS：以上数据来源办事处和执行公司 销量分析 为从不同角度分析活动对销量产生的影响和作用，主要从当月销量对比平时月销量增长率、秀场销量（外籍厨师做菜时间）与活动总销量对比、不同规格销量对比、平均单场销量对比等几个方面分析。 由于计算中采用整数（四舍五入）的计算方式，部分数据合计时可能会有略微偏差。 参加活动的门店当月销量比平时平均增长了694%，门店最高增长率达3888%。19%的门店销量增长超过1000%。20家门店销量增长了500%，一定程度上说明活动对销售增长产生的积极作用。 对本次活动销量的统计中，750ml特级占到60%的销量，其次是500ml特级17%、250ml特级14%，新上市的750ml纯正占到4%销量，750ml由于进店时间部分城市延迟了上市，但就上市的城市销量来看还是不错，其具竞争性的价位和适合高温烹饪的卖点具有很大的竞争优势。 在外籍厨师秀菜和平时非秀菜的活动销量统计，老外秀场的销量平均占到总销量的50%，而秀场时间占到总活动时间的40%。如果不考虑团购的因素（团购销量计入非秀场期间销量），老外秀场销量预计占总销量的80%以上。 活动研究 对本次活动门店中的12家门店做了非正式的统计,数据如下: 活动调查（消费者分类调查） 活动调查（消费用途） 建立例会制度，促使活动执行效果不断提升 活动执行过程中的人员奖励机制。 对工作积极、敬业的厨师 销售高手的外籍厨师 美味的脸 欧丽薇兰橄榄油地中海美食节活动至此已告一段落。在此次活动中，欧丽薇兰橄榄油倾情呈献意式视觉与味觉盛宴和祝福，同时也收获了消费者们的热烈响应和支持，活动效果显著。 在此次活动中，广告部的工作得到了事业部各位领导、高端油种组、分公司、办事处同事的大力支持和协助，在此表示诚挚的谢意！ 在今后的工作中，广告部将再接再励，配合事业部各项目品牌组和分公司的工作，让我们共同为欧丽微兰明天的辉煌而努力！ 成本/质量 适合场地及方便性 形象展示 分析 改用轻便型材料，降低运输成本。 运输、搭建成本