教你如何选购桃子.pdf

网购首选： 教你如何选购桃子 什么水果能够甜美到让神仙都垂涎三尺？有人说西瓜、有人说 樱桃、有人说荔枝……这些的确都是非常甜美的水果，但答案是桃子！ 因为王母娘娘的蟠桃园是众所周知，可你听说过天界有西瓜园、荔枝 园、樱桃园吗？ 《西游记》记载：蟠桃盛会一年一次，普通的小神仙 还没有口福，只有位列仙班的大仙才能尝上一尝。姑且抛开鬼神论， 吴承恩不写其他，独写桃，可见桃必定不是等闲之果。我们对桃并不 陌生，想起鲜红肥大的桃，就口齿生津有没有？但是色泽鲜艳的桃子 真的是好桃子么，桃子的农药问题又该如何避免呢？ 桃子的营养价值 桃子是很常见的水果没错，可这不代表它很平淡，其实桃是一 种营养价值非常高的水果： 桃子含铁量较高：在众多的水果中，桃子的含铁量远远大于 其他的各种水果，人体的造血功能主要依赖于铁元素的吸收，所以适 当的摄入铁元素能增加人体血红蛋白数量，增加血红蛋白的造血功 能，对人体的健康有着非常不错的促进作用，缺铁贫血的人士，可以 适当的吃桃子来补血补铁，是非常理想的食物。 保健，桃肉桃仁都是宝：中医认为，桃子性热而味甘酸，有 补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”， 适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。对慢性支气 管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干 咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健 网购首选： 作用。 桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功可用于毕经、跌打损 伤等的辅助治疗；桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止 咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗，这种用途也 是入药以后效果更为明显。 消肿利尿防便秘：桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸 收大量的水分，能达到预防便秘的效果，桃花有消肿、利尿之效，可 用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。但是这种作用 更多的体现在中药中，单纯的食用生桃，效果不是十分明显。 促消化增食欲：桃子还含有较多的有机酸和纤维素，这两种 物质对人体的消化系统有着积极的促进作用，可以增加食欲，有助于 帮助消化，促进肠道通畅。 美容防干裂：特别说明的是水蜜桃含有丰富的果胶，经常食 用可很好的预防肤干裂，有着非常不错的美容效果。 “桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，真的？ 小的时候，爷爷奶奶就总这么说，提醒不要多吃杏，可惜作 为一个执着的吃货，每年夏天，笔者还是会趴在老家的大树上吃杏吃 到饱……庆幸的是，笔者现在还活着，还能在这写攻略，但是通过这 七八年对植物的学习，对这些水果也有了深入的了解，其实老辈子人 说的话还是有着一定的道理的。 ”桃养人 “，因为桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的 网购首选： 功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤 血肿痛等症状的人多食。 ”杏伤人 “，杏肉味酸、性热，有小毒，过食会伤及筋骨、 勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食，还 易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸 液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。尤其是苦杏仁，真的是含 有致毒物质 “氢氰酸”的，千万不要食用。 至于”李子树下埋死人“，李子的危害倒没有那么大，李子 属于凉性水果，可能不适合脾胃虚寒的人食用。 归根到底，吃水果要适量，即便是桃子养人，吃多了一样会 身体不适，只有保证适当、适量、种类丰富，营养才会充足、均衡。