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蜂蜜糖桃——糖桃之王
蜂蜜糖桃——糖桃之王
蜂蜜糖桃为重庆果之王园艺有限公司陈贵虎先生在阿部白桃中发现的高糖芽变单株。充分成熟时含糖高达23.6％，是目前国内发现的含糖量高的桃品种，肉质硬脆，耐贮运，综合性状特别优秀，因入口后感觉如蜂蜜般甜蜜，故暂定名为“蜂蜜糖桃”。
蜂蜜糖桃平均果重120克，最大180克，严格疏果后平均果重150克，大果重200克以上，属于中果型品种。果面40％着鲜红色，果肉白色，近核处血红色，含糖21～23.6％，口感浓甜似蜂蜜，粘核，果肉
硬脆，不溶质，成熟后可留树15天以上，果肉仍然硬脆，风味更甜。在重庆铜梁3月中下旬盛花，果实8月上旬成熟。 2012年8月25日含糖量仍达21.2％，属晚熟品种。自花结实力强，结果成串，丰产性极好。
由于果实属特硬的不溶质，也是加工桃的优良品种。
目前国内特甜的桃有两个，一个是新川中岛，2012年由于雨水多，其含糖量为14.2％，被人称之为甜桃之王，又名“中国糖桃”。另一个是红国苋，2012年含糖量为16.4％，被称之为桃中的砂糖橘。而蜂蜜糖桃的横空出世，可谓真正的糖桃之王。
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