业代展示柜拜访流程-8.ppt

展示柜拜访流程 山东华狮啤酒有限公司 第一步：清洁擦洗展示柜外部灰尘和污垢： 说明：此动作显示专业和敬业，赢得店方尊重和认可，为后续的展示柜陈列乃至店内其他生动化陈列做铺垫。 必备道具：平时一块毛巾，大清扫用两块毛巾（一湿一干，湿毛巾用于首次清洗，干毛巾用于二次擦干）、瓶装清洁剂。 第二步：检查展示柜位置 占有可见度最高的位置，如吧台旁边； 靠近电源（提醒客户展示柜需要24小时通电）； 第三步：清理门户 移走本公司展示柜内的竞争对手产品和其他公司的产品 如果店主坚持要占用我们的展示柜放其他产品（绝不允许放竞品），可放在最下面一层； 第四步：检查展示柜/冰柜的产品冷冻状况： 先看有没有电，如果没有电询问店方相关人员是否需要接通展示柜电源 夏天店方晚上一般会关上电源，要每次提醒客户，展示柜电源必须每天24小时工作才有作用，频繁开关电源浪费电力而且损伤冷柜寿命； 检查有没有出现浑浊的啤酒，如果有立刻撤出展示柜更换。 询问责任人员展示柜内摆放的啤酒已冷冻的时间，如果过长取出冷冻时间过长的啤酒，重新补充新产品。 利用客情引导店方服务员、吧员，协助控制展示柜啤酒的冷冻量(一般为当日销量的二分之一） 第五步：检查产品生产日期，坚持先进先出； 从最里面摆放的产品开始检查生产日期，发现日期较早的产品移到最外面；警示临期品（超过生产日期三个月的产品）； 第六步：按照《展示柜陈列标准》做展示柜产品陈列 本品展柜无竞品，若店方强烈要求陈列饮料等其它产品，仅允许占用最底一格，且陈列数量越少越好； 展示柜陈列每层只允许摆放一种产品，自上而下进行：上面高档酒、中间中档酒、下面中低档酒，便于提升中高档酒销量； 产品必须摆满，陈列4层，每层24瓶，成排成列，防止竞品入侵； 展示柜陈列要求产品商标向外，整齐陈列，以增加商标的可见度； 展示柜产品与柜壁之间保持半寸距离以保证冷柜内空气流通正常； 已冷冻产品陈列在最前列； 确保温度调整到0℃； 记录展示柜故障，联系售后服务点。离店前整理清场，清洁垃圾，擦干净地板，不给店方留“后遗症”；