GB 1890-2005食品添加剂　六偏磷酸钠.pdf

ICS 67.220.20 X 42 疡黯 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 1890-2005 代替GB1890-1989 食品添加剂 六偏磷酸钠 Foodadditive-Sodium hexametaphosphate 2005-06-30发布 2005-12-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国家 标 准 化 管 理 委 员 会 GB 1890- 2005 前 言 本标准表 1中部分指标为强制性，其余部分为推荐性。 本标准修改采用 《美国食品化学品法典》第四版 F「CCIV(1996)] 《玻璃态聚合磷酸钠》(英文版)。 本标准根据 《美国食品化学品法典》第四版 F〔CCN(1996)](英文版)重新起草。 考虑到我国国情，在采用 《美国食品化学品法典》第四版仁FCCN(1996)](英文版)时，本标准做了 一些修改。本标准与 《美国食品化学品法典》第四版仁FCCN(1996)〕的主要差异如下: — 增设了非活性磷酸盐(以PzO。计)、铁(Fe),氟化物(以F计)质量分数的指标要求(本版的 3.2); — 对标准要求中的部分指标进行了适当的调整(本版的3.2); — 依据GB5009.76-2002《食品添加剂中砷的测定》采用砷斑法测定砷含量(本版的4.9)0 本标准代替GB1890-1989食《品添加剂 六偏磷酸钠》。 本标准与GB1890-1989食《品添加剂 六偏磷酸钠》相比主要变化如下: — 对铁(Fe)的质量分数指标进行了调整，由。.05%(1989年版3.2)调整为。.02%(本版的3.2); — 铁(Fe)含量的测定中增加试料的质量(1989年版的4.5，本版的4.7); — 氟化物含量的测定中以氟离子选择电极法代替蒸馏比色法(1989年版的4.9，本版的4.11). 本标准由中国石油和化学工业协会提出。 本标准由全国化学标准化技术委员会无机化工分会(SAC/TC63/SCl)和中国疾病预防控制中心 营养与食品安全所共同归口。 本标准主要起草单位:徐州天富化工有限公司、湖北兴发化工集团股份有限公司、江苏澄星磷化工 股份有限公司、天津化工研究设计院。 本标准主要起草人:张云、张晓红、陈晓清、邢佩珍、章建江、王彦。 本标准于 1980年首次发布，于1989年第一次修订。 GB 1890- 2005 食品添加剂 六偏磷酸钠 范 围 本标准规定了食品添加剂六偏磷酸钠的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于食品添加剂六偏磷酸钠。该产品在食品加工中用作水分保持剂。 规范性 引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注 日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB/T191-2000 包装储运图示标志(eqvISO780:1997) GB/T125。极限数值的表示方法和判定方法 GB/T3049-1986 化工产品中铁含量测定的通用方法 邻菲哆琳分光光度法 (neqISO6685: 1982) GB/T5009.74-2003 食品添加剂中重金属限量试验