餐厅餐具调查报告.ppt

关于改善餐厅餐具的调查 餐厅是我家 维护靠大家 餐厅餐具的现有问题 1餐具毁坏情况严重 2餐具供应不足 3餐具整理不到位 4餐具卫生不达标 5餐具回收情况不乐观 6餐具处理人员工作不负责任 7其他 学生对问题意见程度 1最重视 卫生 2较重视 使用维护 3重视 工作人员工作态度 4较能接受 供应不足 5稍微接受 饭菜涨价 6能接受 整理不到位 7随便 回收 学生意见态度分析 1 学生最重视的还是餐具的卫生情况，反应当中有发现菜叶还残留在清洗过的餐具上面，有污垢，使用起来很能接受，故不能很好地对待使用的餐具，会出现乱扔，乱放，甚至弃之不顾。 2针对使用的餐具的好坏，每个人都想拿那些端正干净的，稍微有点瑕疵的都会被放一边，学生之间总是挑三拣四的，自己也存在没有好好维护的现象。 3餐厅工作人员工作态度有点随便，工作人员年龄较大，工作压力会较大，工作要求也相对会比较低，自然质量不会太高，工作人员与餐厅消费人员思想理念会有一定的冲突。 4对供应和整理及回收他们则表现得很能接受，而这些也完全可以由学生自己负担的，毕竟学生是餐具的受益者。但是对此他们则表现得很不屑一做。当然也有一部分认为自己是可以接受这些力所能及之事。 学校对此应做 1可以再餐厅门口大屏幕上滚动播放回收餐具的字幕提示，大力宣传回收餐具。 2利用学生组织如青年志愿者协会来组织人员提醒大家饭后回收餐具。 3利用餐厅里电视机播放一些关于校园餐厅文明就餐的影像资料，强化学生的文明意识。 4制定并下达对工作人员的工作标准要求，认真组建工作监督检验小组，对每天的工作效果验收。实行绩效和工资挂钩，奖惩有制可依，有依必行。 5加大对餐具清洗消毒的验收，不让不达标的餐具流出消毒间，对举报学生毁坏，乱用 乱扔餐具的行为，经核实属实的予以一定奖励，实行学生和工作人员相互监督的检验机制。 结语 有你有我 再大的问题都不是问题 相信你我 从身边的小事做起 很容易达到你想要的结果 要改变 就要我们自己努力去追 餐厅是我家，维护靠大家 携手共建 文明餐厅 谢谢！ 调查班级 10级社会工作 调查人员 王玉珏 王中会 潘彩霞 岳振娇 张义 问卷发放100张 回收94张 打印制作 000 汇总整理 000 执笔分析 000 提纲起草 000 PPT 制作 000 * *