地瓜坊加盟店卖的不只是地瓜.ppt

* 地瓜坊加盟店 卖的不只是地瓜 类型 | 对烤薯地瓜坊加盟的心得 时间 | 2014-11 ？ ······ 　　这年头，运用在副食行业的经营手段已经屡见不鲜，也带动了副食市场的活跃度。原先只在餐饮行业多见的加盟店，现在已经更多出现在了副食行业，对于副食生产企业来说，加盟店是又一块分销大蛋糕，多了一条副食品销售渠道，同时对于经济相对落后的农副品主产区，副食加盟店也为货源地提供了发展机遇。人们喜爱的副食品，哪怕是一块小小的烤地瓜，只要能确保它的品质，那么无论对于生产商还是渠道商，都是有巨大升值潜力的经营方向。副食产品的服务销售企业通过加盟店终端反映的销售数据，分析数据，为原产地提供生产建议，串联形成完整的零食产业链，避免产能过剩，也能变相扶贫。 1 　　从我们身边的情况看，零食加盟店在一二线城市的发展速度和覆盖率都是惊人的，城区居民小区附近的零食店都是旺铺，对于真正热爱生活的人来说，专项定位消费的零食店要比超市适合得多。具备了经济能力的消费群体，必然关注那些最具特色，同时安全健康带给他们新鲜感的零食专卖店。特色是所有加盟店必须重视的问题，零食加盟店兴起速度快，也意味着它有可能加快人们疲倦度的风险，而且这种苗头已经显现，不论是包装精美的进口零食，又或是不同省份的糖果糕点类加盟店，见的多了也就习以为常不再觉得新鲜，高价的零食和糖果糕点并不是我们日常老百姓关注的主流副食，口碑传播慢，所以说这些加盟店起初经营效果不错，然而过了头几个月的热度，遇到经营瓶颈时却因为没有广泛的客源从而渐渐冷落。 2 　　零食店就已经没有发展空间？没有更加长久盈利的加盟项目吗？肯定有！越是贴近老百姓生活的，大家越耳熟能详的东西越有商机，平时上大街老百姓吃的东西，这些东西口碑传播最快，最不缺市场。更何况老百姓天天强调食品安全，一直饱受问题和话题困扰的副食行业，使得家长对孩子的零食选择十分焦虑，深加工零食也没有几个强调自身营养成分，那么要开零食店，就开能把绿色天然食品直接呈现在老百姓面前的店。说白了就是既要亲民健康，也要精品特色。那么“特产”就成了很多想花钱却不愿意去买深加工食品顾客的选择。 3 　　具体点讲，大街上遍布各色特产加盟店，我们该如何选择其中哪个最具商机？从价格上分析，即便是本土特产，也是很多顾客不能经常光顾的，顶多是送礼首选。能不断让新顾客到店消费，需要成本售价低的商品，就得降低身段，创立一款最“最接地气”的加盟项目，还不能需要太多制作成本和技术，否则肯定对加盟商没有吸引力。什么简单什么容易被人接受，就找这样简单直接的项目。上大学时，学校门口卖烤地瓜的，街边流动车卖瓜子花生地瓜条的，这些谁没吃过？无论是60、70还是90、00后，对烤地瓜肯定都有自己的看法，对于60、70那时的他们，上学能吃到热气腾腾的烤地瓜是件幸福的事。现在地瓜炉烤出的地瓜，成年人依然情有独钟，但很多年轻人会考虑这样是不是不太卫生，包括有些年长的长辈，现在也开始注重健康卫生，给自己的孙子孙女买这些东西都不愿意买碳烤的。即便是这种情况，每次有人叫卖烤地瓜，还是叫人眼馋也勾起很多回忆。 4 　　征询很多人的想法发现：无论家乡在哪里，年龄和教育层次如何，都对烤地瓜印象深刻。在南方，大家称之为“烤红薯”。由于加盟总部的供货方渠道广，能够对市面上销售的原产地瓜进行选材。红薯、白薯、紫薯三种都是可以烤，烤制口感最佳的产品当然是红薯，北方人称之为：黄地瓜。烤制后皮娇，肉质绵软香甜。在大城市生活想吃烤地瓜，最普遍的获取方法就是上大街上找推着地瓜炉三轮车的人。这也是烤地瓜神奇的地方，电控烤炉烤箱都做不出那个味。但炭炉烤地瓜最大的问题就是有烟，烤焦的外皮并不卫生。 5 　　专门研制了紫砂缸烤地瓜工艺，无烟环保，不用木炭，同样烤制出外焦里嫩的红薯，却更加绿色卫生。价格虽然比普通街上卖的贵两元，但从刚开试营业表现来看，顾客出人意料的多，很多大叔大妈也会来排队买。我以为这种价格更高的烤地瓜只会吸引更多年轻人，没想到平时节衣缩食的长辈，也对这种地瓜坊加盟店赞不绝口。然后也征询长辈的意见，他们说我们加盟店的烤地瓜虽然比大街上卖的贵，知晓理解我们采用的紫砂缸烤地瓜，看着比用碳烤的卫生多了，确实是好吃，而且足斤足量，买这种烤地瓜也花不了几个钱却也更放心。 6 　　现在地瓜坊正在积极扩充地瓜口味，烤地瓜种类也不断扩充，实现我们精品烤地瓜致富的承诺；纸质环保包装，方便日常馈赠亲友、冬天买给后辈、赠家长温馨又经济，烤地瓜亲民、美味。 　　最初我们是试着走亲民精品特产路线，认为烤地瓜加盟项目有一定商机，也为老家特产做一些推广尝试，这种模式能受到这么好的评价，也让乡亲们喜出望外。地瓜坊加盟店总部最近终于决定，把这种好的模式与思路要发展下去，一方面继续对原产地地瓜精挑细选，另一方面扩充我们的地瓜坊产品规模，一想