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重点单位消防从业人员培训教案 向参加消防培训的同志们学习! 第一讲 消防基础知识 第二讲大型商场市场超市火灾扑救 一、大型商场市场的建筑特点 (一)大型商场的建筑特点 (二)大型市场的建筑特点 (三)大型超市的建筑特点 二、大型商场市场超市的基本特点 大型商场市场超市的基本特点 1.管理模式多样,经营项目复杂 2.建筑面积大,布局复杂 3.商品种类多,摆放复杂 4.人员密集,客流复杂 5.用火用电用气多,着火因素复杂 6.管道竖井多,通道复杂 7.中庭高大,竖向空间复杂 8.不安全因素多,隐患复杂 9.消防设施全,操作复杂 三、大型商场市场超市的火灾特点 一、火势猛烈 形成立体燃烧 由于大型商场市场建筑的特殊性和具有的基本特点,一旦发生火灾往往形成大面积、立体式的猛烈燃烧,而且火势发展蔓延的速度特别快,一般的火灾扑救力量难以控制。 火势猛 在热对流、热辐射的作用下,起火层很快出现全面燃烧。 蔓延快 烟气和高温便迅速由敞开的楼梯间、电梯井和各种竖井等垂直向上蔓延。 形成立体燃烧 猛烈的火势可以通过建筑内外的各种竖井、通道、橱窗等向上下层蔓延。 二、浓烟高温 人员伤亡严重 火灾中的浓烟、高温是直接造成大量被困人员伤亡的直接原因。据资料显示,火灾中的死亡者有85%以上为烟气中毒所致,烟气是火灾中的第一杀手。 火灾中烟气的危害性 烟气具有麻痹作用、毒害作用、缺氧窒息作用、刺激作用、高温作用、减光作用。 火灾中烟气的流动 烟气不仅可以上升,而且还会下沉,占据大量空间。 火灾中烟气影响火灾扑救行动 烟气能降低火灾现场能见度,恶化疏散条件,影响战斗行动。 三、通道不畅 人员疏散困难 大型商场市场内的各种疏散通道和安全出口,在火灾情况下,人们不易发现和寻找到。有的通道、出口被封、被堵或上锁,甚至很多窗户也被封闭,被困人员无路可逃。 大型商场市场在营业期间内有大量人员,包括营业、管理人员和顾客,其中顾客中有各种人,特别是老、弱、病、残、儿童等,这些人行动不便,火灾情况下需要帮助才可逃生。 消防人员到场后在疏散被困人员时,往往因为上述原因而难以进行。 巴拉圭首都一超市火灾 死504人伤512人 火灾伤亡残重 2004年8月1日,巴拉圭首都北部郊区一座大型超市发生特大火灾,死亡504人,受伤512人。当时超市内有7000余人 。 四、货损严重 经济损失巨大 大型商场市场商品高度集中,一旦发生火灾势必造成巨大的经济损失。近年国内发生的数起大型商场市场特大火灾,直接经济损失少则数百万元,多则数千万元,甚至上亿元,无数的国家和人民财产被化为灰烬。 大型商场市场火灾损失巨大,一方面被大火烧毁,一方面造成的次生灾害损毁。 五、大火烧烤 建筑物易坍塌 大型商场市场营业场所空间巨大,特别是钢结构网状屋顶或简易屋面,在火灾情况下由于高温或火焰直烧会很快坍塌。 建筑坍塌不仅容易使大量人员难以逃生而造成伤亡,同时促使火势大面积蔓延,形成立体燃烧,还会给火灾扑救带来难以克服的困难。 六、长时作战 火灾扑救艰难 营救被困人员难。大型商场市场的疏散通道不畅,安全出口少,被困人们慌不择路,身陷火海。面对大量人员被困,消防人员要及时疏散、抢救十分困难。 有效控制火势难。大型商场市场内部空间大,可燃物大量集中,尤其是中庭,火灾时使火势迅速蔓延,形成立体火灾,消防队到场后难以控制火势。 组织灭火进攻难。大型商场市场内部布局复杂,到场的消防力量难以及时深入内部控制火势或分割灭火,特别是当救人、疏散和灭火同时进行时,会相互干扰,影响战斗行动。 火场供水保障难。大型商场市场火灾火灾扑救需投入的力量多,所需时间长,灭火用水难以保障。 火场疏散人员方法: 利用火灾事故广播引导疏散; 消防人员协助商家组织疏散; 消防人员深入内部进行疏散; 强行穿越浓烟区疏散; 直接疏散到地面; 转移疏散到地面。 火场救人方法: 利用举高车救人; 利用消防梯救人; 利用安全绳、缓降器救人; 利用救生气垫、救生袋、救生软梯救人; 利用地形地物救人; 深入内部救人; 实施破拆救人; 穿越火区救人。 四、火灾扑救措施 一、及时成立现场指挥部 现场指挥部 是火灾扑救时实施统一指挥、统一组织、统一行动的组织指挥机构,是火场情报、决策和发布战斗命令的中心。 现场指挥部 应设总指挥员和副总指挥员,并下设作战组、通信组、后勤保障组、政工组等,还应吸收有关单位的负责人、工程技术人员和专家参加。 二、集中调集灭火力量 大型商场市场火灾扑救需投入大量的力量。 加强第一出动火灾扑救力量,使先前到场的力量基本能满足疏散、抢救人员或控制火势的需要。 火灾扑救所需力量的调集和投入过程的连续性越高,所需的时间就越短,火灾的损失会越小。 集中、连续和充足的调集力量是大型商场市场火灾扑救指挥的最基本要求。 三、掌握火情
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