甲鱼汤喝腻了？不妨试试这种等同效果的吃法.pdf

甲甲鱼鱼汤汤喝喝腻腻了了？？不不妨妨试试试试这这种种等等同同效效果果的的吃吃法法 在中医养生中，冬季进补是顺 “纳藏”之说，也类似动物冬眠之意，冬天进补到位的 话，来年就格外的有精神，所以才有“冬季进补，来年打虎”这说法。 鳖汤 （也叫甲鱼，水鱼，团鱼，王八），它的进补功效是无可厚非的，加上现在价钱 也不是很贵，所以许多人还是喜欢用它炖汤。而清炖甲鱼汤直接喝许多人会觉得腻， 那不妨试试家常甲鱼汤煮手擀面的做法，一边吃一边进补，实在是喝汤吃饭一举两得 啊！（下面是做鳖汤手工面的图集12张） 先把整只鳖放开水烫2~3分钟，然后捞出放入凉水中，是为了容易解掉表面的皮。 将鳖的胆囊水和血涂抹在肉上，知道起啥作用不？鳖汤好不好喝这是关键，还有就是 可以除腥 先在炒锅中大火翻炒三分熟，加入适量水，放适量葱、姜大火煮熟，然后小火炖 20~30分钟，香喷喷的清炖甲鱼汤就可以出锅了！ 在熬制鳖汤的过程中，顺便就把手擀面做好 锅内放适量的鳖汤，还放上一点四季豆段 一碗又补又好看的鳖汤面就好了！喜欢不？喜欢就点个赞！ 本文作者：豫西风情