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实验六、食用菌制种及栽培中主要病虫害识别综 合观察分析(综合) 一、目的要求 能正确识别主要病虫害的形态特征及侵染症状,分析产生的原因,能采取正确的防治方法。 二、基本原理 食用菌栽培中,优良的菌种是最关键条件。因此,必须通过各类菌种培养观察中筛选出菌体洁白,生长旺盛,无污染和虫害的纯菌丝体(纯种)用于生产,否则会直接影响产量和质量。 三、实验准备 ?1、材料:被侵染的培养料和子实体 ?2、器具:放大镜、显微镜、解剖镜、接种针、尖头镊、载玻片、盖玻片、吸水纸、酒精灯、火柴、无菌水、染色剂等。 四、实验内容 1、主要(竞争性)真菌侵染症状的识别 2、主要病虫害的识别 五、方法步骤 1. 主要(竞争性)真菌侵染症状的识别。 (1)观察:用肉眼和放大镜观察木霉、青霉、曲霉、毛霉、根霉、杂菌的危害症状。(2)镜检:载玻片中央滴半滴无菌水或染色剂,无菌尖头镊取少许污染材料置于水或染 液中,无菌接种针轻轻拨散,放盖片。低倍镜找理想目标,高倍镜下观察各霉菌的形态特征。 木 霉 食用菌的劲敌,后期呈墨绿色 2. 主要虫害的识别(1)外观用肉眼和放大镜观察菇蚊、菇蝇、螨虫、线虫等害虫的危害症状。(2)镜检??虫卵的观察:载玻片中央滴半滴无菌水或染色剂,无菌尖头镊取少许被害材料置于水或染液中,无菌接种针轻轻拨散,放盖片。低倍镜找理想目标,高倍镜下观察各虫卵的形态特征。??虫体观察:将菇蚊、菇蝇、螨虫、线虫等虫体置于解剖镜下观察。 * 后期 初期 显微镜下 曲 霉(黑曲霉及黄曲霉)黑曲霉孢子成熟后呈黑色,呈黄绿色的是黄曲霉。 青 霉 孢子成熟后呈青绿色 根霉 后期呈黑色(有假根及匍匐菌丝 毛霉 后期呈黑色(无假根及匍匐菌丝,日长速有时达3cm)。 菇蚊的卵、幼虫及成虫 菇蝇幼虫及成虫 *
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