实验化学物质性质的研究(第1课时).ppt

江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 科目一考试 / 2016年科目一模拟考试题 * 第四章 研究型实验 第一节 物质性质的研究 第1课时 选修6 实验化学 一七四三年，拉瓦锡出生在一个律师之家。二十岁的时候，拉瓦锡从大学法律系毕业。可是，他酷爱化学，二十五岁时成为法国科学院院士。 1774年 研究空气的20天实验 研究型实验 拉瓦锡发现，实验结束时， 钟罩里的空气的体积，大 约减少了五分之一。 拉瓦赐把那占空气总体积 五分之一的气体，称为“氧 气”,剩下的占空气总体积五 分之四的气体，拉瓦锡称 它为“氮气”。在空气中，还 有“固定空气”，即二氧化碳，不过，含量很少。 空气是由氧气、氮气、二氧化碳等气体混合组成的。 结论: 研究型实验 思考与交流 1.拉瓦锡研究空气组成时，人类对相关知识（如氮气、氧气和稀有气体等）已有哪些认识？ 已经了解氧气,氮气,汞的性质, 不知道空气的组成. 2.拉瓦锡通过哪些实验才得出最后结论？你理解拉瓦锡设计这些实验时，分别要探究或解决哪些问题吗？ 研究型实验 拉无锡通过4个实验才得出结论:研究 剩余气体,加热反应产物,复原空气. 3.今天看来，拉瓦锡关于空气组成的结论并不准确，这是否影响他这项研究对化学发展的贡献？说说你的理由。 并不影响他这项研究对化学发展的贡献. 研究型实验 4.我们在化学课中所做的测量空气中氧气含量的实验，利用的是磷在空气中的燃烧，能否换成其他可燃物，如蜡烛、硫、碳等？ 不能，因为反应有气体生成。 5.对比今昔两个测量空气中氧气含量的实验，试从实验目的、条件、精确度、难易等方面分析、评价它们。从中你是否获得一些与实验设计有关的启示？ 昔日实验是科学实验，追求尽可能的精确， 今日实验是教学重现，需要简便易行。 研究型实验 科目二考试 2016年科目二考试技巧、考试内容、考试视频 实验目的决定了实验效果的追求. 实验设计 首先受实验目的影响,同时受条件制约, 还要考虑环境保护,人身健康,实验安全 等因素. 物质性质的研究 思考与交流 根据我们以往学习和探究各种物质性质及 其规律的经验，思考并举例说明下列问题： 1.我们通常通过物质的哪些性质来了解或 介绍某一种物质？ 一般通过研究物理性质与化学性质两方面来了解某一物质，物理性质包括颜色、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性等，化学性质包括通性、特性、氧化性、还原性、酸碱性等. 物质性质的研究 2.我们通常从哪些方面研究某一类物质（金属、非金属，有机物、无机物等）的性质？ 基本思路: 通常从物质的分类-----通性(相同)------ 特性(差异). 物质性质的研究 实验4-1 纯净物与混合物性质的比较 实验目的 1.研究比较纯水与水溶液的凝固点的不同。 2.设计实验，比较合金与成分金属的密度、硬度、熔点及抗腐蚀能力上的区别。 3.通过实验，比较研究不同类物质性质的方法，并运用这一方法研究、获得 某些物质性质的知识。 纯净物和混合物性质的比较 实验用品 甘油溶液、粗盐、蒸馏水、冰块、费水、 铜片、铁片、锡片、黄铜制品、不锈钢制 品、焊锡条。 温度计、玻璃棒、试管、药匙、烧杯、 细木条、标签纸。 请利用上述用品设计合理的实验方案。 纯净物和混合物性质的比较 实验进程 一、比较水和水溶液的凝固点 2.向盛有冰水混合物的烧杯中加入4-5药匙粗盐，搅拌，使其温度下降至-5--6℃后将上述两支试管同时放入冰水中冷却。6-7min后，同时取出试管，观察现象，动一动木条，有什么现象。 1.向预先编好号的两支小试管中分别加甘油和蒸馏水各约半试管，再插入一支细木条。 现象,解释,结论 实验步骤 纯净物和混合物性质的比较 这些青铜器,钢铁是单质还是合金呢? 有人说”顾名思义合金就是几种金属熔合 在一起而形成的物质.”这句话全面吗? 单质金属与合金相比较,性质上有什么不同呢? 纯净物和混合物性质的比较 二、比较单质金属与合金的某些性质 抗腐蚀能力 熔点 硬度 密度 现象，解释，结论 实验步骤 比较的性质 如何比较? 纯净物和混合物性质的比较 问题与讨论 1.物质的性质与哪些因素有关？请举例说明。 物质的性质与其组成成分和混合状态有关。 2.在凉开水中加点糖，水变甜了，若再加点醋或盐等，味道如何？回家试试，记下感觉味道最好的调配方案，与同学交流，看看发现了什么？ （略）　 纯净物和混合物性质的比较 3.通过本实验，对甘油水溶液可作汽车 防冻液,氯化钠可作融雪剂及本实验中 以冰盐作制冷剂等事实，你是否有了进 一步的认识？ 甘油水溶液作汽车防冻剂，氯化钠作 融雪剂，冰盐水作制冷剂应用的都是 混合物凝固点降低的性质。 纯净物和混合物性质的比较 学以致用 下列实验操作中错误的是（ ） A.分液时，分液漏斗中的下层液体从下口放出，