第四章儿童营养卫生介绍.ppt

【知识巩固】 1、安排好学前儿童的一日生活有何意义？ 2、制定托幼机构生活制度的依据是什么？ 3、在执行生活制度时应注意哪些事项？ 4、.托幼机构一日生活有哪些基本环节？ 5、.各环节的卫生要求是什么？ 6、.托幼机构有哪些卫生保健制度？ 【我的微博】 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * 第四章  托幼机构的生 活保健制度 第一节 生活制度 教学目标 了解制定托幼机构生活制度的意义和依据 熟悉并掌握托幼机构一日生活各环节的卫生要求 能科学合理地安排托幼机构一日生活的各项活动 能运用相关知识分析、评价幼儿园卫生保健制度的执行情况 ? 一、生活制度的含义 托幼机构的生活制度是指根据学前儿童身心发展的特点，对其在托幼机构内的主要活动，如入园、进餐、睡眠、游戏、户外活动、教育活动、离园等每个环节在时间、顺序、次数、内容以及间隔等方面的规定，并合理地固定下来，形成一种制度。 二、制定生活制度的意义 （一）有利于学前儿童的生长发育 （二）有助于培养学前儿童良好的习惯 （三）能保证保教人员做好相关工作 三、制定生活制度的依据 （一）学前儿童的年龄特点 （二）学前儿童生理活动的特点 （三）地域特点及季节变化 （四）家长的需要 四、生活制度的实施 （一）严格执行 （二）保教结合 （三）区别对待 （四）家园同步 五、一日生活制度各环节的卫生要求 （一）入园 在幼儿来园之前，保育员要先做好活动室的通风和清洁工作。幼儿经过晨检后进入班级，教师要以热情、亲切的态度接待幼儿，并互相问好。同时，教师可以利用晨间接待的机会，一方面向家长了解儿童在家的情况，听取家长的要求及意见；另一方面，要与幼儿亲切交谈，有计划地开展个别教育，尤其对特殊儿童要给予具体的照顾和帮助。 （二）进餐 进餐前的准备工作： 保育员应用消毒抹布擦洗餐桌，准备好餐具 进餐时的组织工作： 按时开饭，学前儿童进餐时间不应少于30分钟 进餐后的整理工作： 应教育幼儿吃完后把餐具放在指定的地方，放好椅子，有礼貌地离开餐桌。 （三）喝水 幼儿喝水应注意：允许幼儿随时喝水；不能给幼儿喝冰水，应喝白开水；久存的开水不宜给幼儿饮用；饭前、睡前半小时尽量少喝水。同时，还应教育孩子养成良好的喝水习惯，如喝水时不要过多过快、排队等候喝水等。 （四）盥洗 应培养儿童良好的盥洗习惯 要教给小班或新入园幼儿正确洗手、洗脸等的方法 （五）如厕 应有计划、有步骤地培养幼儿每天按时排便的习惯 应及时提醒儿童如厕 应注意培养幼儿良好的排泄习惯 （六）睡眠 睡眠前的准备 睡眠时的工作 教会学前儿童自己穿、脱衣服 （七）教育活动 活动前，教师应注意做好课前的准备工作，如备好课、准备好教具。环境清洁，室内通风，光线充足，桌椅的放置应科学灵活。 活动时，教师应直接指导和间接指导相结合，应保证幼儿每天有适当的自主选择和自由活动活动时间。应培养儿童看、坐、立、行的正确姿势。 （八）游戏和户外活动 活动环境的安全性 活动的适宜性和趣味性 （九）离园 幼儿离园前，教师要组织一些安静的活动 引导儿童清理自己的物品、整理书包 离园时间，清点人数，防止幼儿走丢和被不认识的人领走 教师积极与家长沟通，并反馈幼儿在园的生活情况 待儿童全部离园后，保教人员应将室内打扫干净，物品消毒，摆放整齐，关好门窗和水电 第二节 托幼机构的卫生 保健制度 教学目标 了解托幼机构卫生保健制度包含的几个方面 掌握体格检查制度，尤其是对晨间检查的基本内容应该熟悉和理解 掌握托幼机构的消毒制度及消毒常用的方法 一、体格检查制度 （一）学前儿童的体格检查 1、入园前体格检查 入园前要经过全身体格检查。入园时要详细填写健康卡。项目包括：既往病史、预防接种及一般健康情况等。 检查结果只在一个月内有效。 2、入园后的定期体检制度 1岁以内的孩子每个季度体检一次 1-3岁：每半年体检一次 3岁以上每年体检一次，每半年测身高、视力一次，每季度量体重一次。做好记录，及时对发现的疾病进行治疗。 每个入园的孩子应建立健康卡或档案。 3、每日的健康观察 儿童早晨起床或入园时，中午起床及晚间入睡前（寄宿制幼儿园），均应进行健康情况