第四章第五节开花、传粉和受精介绍.ppt

植物学 江苏省木渎高级中学 陈允飞 二OO六年九月 第四章 植物的繁殖器官第五节 开花、传粉和受精 一．开花 1．概念 当雄蕊中的花粉粒和雌蕊中的胚囊（或二者之一）已经成熟，花冠、花萼张开，雌雄蕊露出的现象称为开花。 2．开花的习性 (1)开花年龄 从几个月到几十年，不同植物差别很大。 多年生植物需达到开花年龄时才开花，并能延续多年。 (2)开花季节和开花时间 开花季节 不同的植物差别极大，一个中春夏秋冬均有植物开花。 开花时间 各种植物每朵花开放的时间及开花的昼夜周期性变化也很大。如小麦的开花时间5～30min，而水稻为1～2小时。每天花朵盛开的时间不同的植物也不同。 (3)花期 是指从第一朵花开放到最后一朵花开放所经历的时间。不同植物花期的长短有很大的中同。 ④开花顺序 先叶开花 开花在植物长出叶片之间，如腊梅、玉兰等。 后叶开花 开花在植物长出叶片之后，大多数植物是后叶开花。 腊梅 玉兰 二．传粉 1．概念 花粉囊散出的成熟花粉粒，借助一定的媒介力量，被传送到同一花或另一花的雌蕊柱头上的过程。 2．传粉的方式 (1)自花传粉 ①自花传粉的概念 花粉从花粉囊散出后，落到同一花的柱头上的传粉现象称为自花传粉。栽培中的大麦、小麦、豌豆、番茄等基本都是自花传粉。 在实际应用上，自花传粉的概念还指在果树栽培上同品种间的传粉和在农业上同株异花间的传粉。 ②自花传粉植物花的结构特点 1．两性花 2．雄蕊的花粉囊和雌蕊的胚囊必须是同时成熟的 3．雌蕊的柱头对于本花的花粉萌发和花粉管中雄配子的发育没有任何生理阻碍 闭花传粉和闭花受精是一种典型的自花传粉，如豌豆，它的花还未开放，花粉囊中的花粉粒就已经成熟，并直接在花粉囊中萌发，花粉管穿过花粉囊的壁，向柱头生长，将精子送入胚囊，完成受精。 (2)异花传粉 ①概念 异花传粉是指一朵花的花粉，传送到同一株或不同植株另一朵花的柱头上的过程，如玉米、瓜类、油菜、苹果等。在果树栽培中不同品种间的传粉和农作物栽培上不同植株间的传粉也称为异花传粉。 ②异花传粉植物花的适应性特征 1．花单性 2．两性花，但雄蕊和雌蕊不同时成熟，在雌、雄蕊异熟现象中，有雄蕊先熟的，如玉米、莴苣等，有雌蕊先熟的，如木兰、甜菜等。 3．雌、雄蕊异长或异位，也不能进行自花传粉，如报春花 4．自花不孕。花粉在本花柱头上不能萌发，或不能完全发育以达到受精的结果，如荞麦、亚麻、桃、梨、苹果、葡萄等。 ③异花传粉的方式 Ⅰ．风媒花 依靠风力传送花粉的方式。 风媒植物花的特点： 1．花多密集成穗状花序、柔荑花序等，能产生大量花粉，同时散放。 2．花粉一般质轻、干燥、表面光滑，容易被风吹送。花粉内的营养物质常以淀粉为主。 3．花丝特别细长，花药早期就伸出在花外，受风力 的吹动，使大量花粉吹散到空气中去。如小麦、水稻等。 4．花柱往往较长，柱头往往呈羽毛状，高出花外，增加接受花粉的机会。 5．多数风媒植物有先叶开花的习性，避免散出的花粉受枝叶所挡，影响传粉。 6．风媒植物常常雌雄异花或异株，花被消失，不具香味和色泽，但这不是没必要的特征。 Ⅱ．虫媒花 靠昆虫为媒介进行传粉方式的花称为虫媒花。 虫媒花的结构特征： 1．多具有特殊的气味以吸引昆虫。不同植物散发的气味不同，吸收的昆虫种类也不同。 2．多半能产蜜汁。蜜腺分布的位置、花的形态结构特征等与传粉昆虫之间常具有相互选择、相互适应、协同进化的特点。 3．常常是花大而显著，并有各种鲜艳色彩。白天开放的花多红、黄、紫等颜色，而晚间开放的多纯白色，只有夜间活动的蛾类能识别，帮助传粉。 4．花粉粒一般比风媒花大，花粉外壁粗糙，多有刺突，花粉裂开时不为风吹散，而是粘在花药上。花粉中的营养物质多以脂质为主。 5．雌蕊的柱头也多有粘液分泌，花粉一经接触即被粘住。 6．花粉数量比风媒花少。 马兜铃和鼠尾草的传粉特点。 Ⅲ．其它传粉方式 1．水媒 水生 植物都是借水力来 传粉的，如金鱼藻、 黑藻、水鳖等。如 苦草属植物的传粉 方式，见右图。 2．鸟媒 由一 些小型的蜂鸟帮助 传粉的现象。 此外，蜗牛、 蝙蝠等小动物也能 传粉，但不多见。 3．自花传粉和异花传粉的