塑化剂迁移量测定和迁移模型研究进展.pdf

第 3 卷第 1 期 Vol. 3 No . 1 鼓掌重模及奠应用 2 0 1 4 年 2 月 Mathematical Modeling and Its Appl iωt ions F e b .20 14 r:妈再3 塑化剂迁移量测定和迁移模型研究进展 李广字，谭襄墨， 诸世豪，余良，李红军 〈北京林业大学理学院.北京 100083) 摘 要:综述国内外塑化~Ili主移世测定和迁移模型研究泣LJ..从创新实验测定方法和实验谈及分析的角度简妥件 iÆ. 1 迁移量测定的研究成果g 从数学模型的角度对微分方 ~1模型、统计模型和计算机模拟 a 类重要迁移模型过行 许这. 最后指出. 测定实验和迁移模型相综合来研究塑化知l 迁移问越是未来一个值得重视的方法. 关键词:迁移模型:迁移受:!!化剂测定:数学模型 目 图分类号:TB481 ;029 文献标志码: A 文..号 : 2095-3010(2014)01-0028-01 o ~I 亩 随着社会的发展和科技的进步，越来越多的塑料制品被用作包装材料， 如塑料袋、塑料瓶、包装纸等.塑 料制品中的邻苯二甲酸的醋类化合物(PAEs)是一种改性添加剂，一般称为塑化剂，用于提高塑料的强度，增 强其可塑性.对于塑料包装的食品，随着包装材料与食品的长时间接触.PAEs 类成分可迁移到食品中.过 量的 PAEs 具有慢性毒性和急性毒性I汀 ， 会损伤机体，危害神经系统，致癌、致畸、致突变，损害生殖系统.影 响较大的是台湾的塑化剂事件和大陆的白酒塑化剂事件. 针对PAEs 类成分从塑料迁移至食品的问题，食品、包装、化工、数学、物理等领域专家做了大量的研究， 2008 年之前的部分研究成果可以参见文献[2J. 本文就迁移量与迁移方式，从实验测定、数学模型和计算机 模拟等3 个方面进行评述，并给出未来迁移量与迁移方式的实验测定与数学模型或计算机模拟相结合的发 展趋势。 1 迁移量与迁移方式的实验测定方法 由于通过实验对特定温度、特定 pH 值、特定包装物的塑化剂迁移量或迁移模式进行实证分析的方法比 较直接，许多研究者乐于采用. 2006 年，郑文芝等【3] 应用固相萃取液相色谱联用技术，研究了几种 PVC 塑料制品中有机增塑剂在不同 水环境中的迁移规律.作者模拟日常环境，对塑料中增塑剂的溶出规律进行检测和分析，结果表明，即使在 中性的水环境中，增塑剂在一段时间后也会溶出，并随着 pH 值增加和温度的升高，溶出量迅速增加。 2006 年， 李海涛等ω介绍了邻苯二甲酸醋的理化性质和在大气、水体中的分布情况，说明其具有较大的 流动性和较小的挥发性和水溶性，并介绍了 4 种降解方法: 水解反应、光解反应、颗粒物吸附和生物降解. 2008 年.Sun 等问利用气相色谱质谱联用的方法，测试了与食品接触的塑料成型品中邻苯二甲酸醋类 增塑剂的迁移，并用液·液萃取的方法测定出增塑剂的特定迁移量.实验选取了 4 种具有代表性的替代物 ( 水、3 %乙酸溶液、10 %乙醇溶液、异辛镜〉进行模拟测定. 柴丽月等(6] 在研究邻苯二甲酸醋的醋类化合物时，选取了 5 种比较常见的化合物作为研究对象:邻苯二 甲酸二甲醋 (DMP) 、邻苯二甲酸二乙酶(DEP) 、邻苯二甲酸二正丁酶(DBP) 、邻苯二甲酸二一醋(DEHP)和 收摘自剿:2013-10-29 .金项目:中央高校基本科研业务费专项资金(201320) 通银作者: 李红军，E-mail: lihongjun69@bjfu.edu.cn • 28 • 数学是模及英应用 第 3 卷第 1 期 Vo l. 3 No. 1 Feb.2014 邻苯二甲酸正辛醋(DnOP) 。通过对 5 种常见化合物特殊性质的分析，结合专业的提取方法(超声萃取提 取、固相萃取(LPE)) ，对提取的量进行精准的测量，并对净化气相色谱法(GC) 、液相色谱法(LC) 、红外光谱 法(lR) 、核磁共振法