塔里木马鹿茸氨基酸与钙、磷含量的测定.pdfVIP

江苏农业科学 2010 年第4 期 一 319 一 杨丽娟，陈宏伟，张剑云，等.土耳里木马鹿算氮~酸与钙、磷含囊的测定[J). 江苏农业科学，2010( 4) :319 幽 321. 塔里木马鹿茸氨基酸与钙、磷含量的测定 杨丽娟，陈宏伟，张剑云，谭鹏飞 (新疆生产建设兵团塔黑木畜牧科技重点实验室/j在黑水大学动物科学学院，新疆阿拉尔 8433∞) 摘要:对新藕塔里木马鹿茸中革础氨基酸和钙、磷的食蟹的测定，并与新荫兰赤鹿茸进行比较。氨幕酸采用校前 衍生高效液相色谱法，钙、磷采取商锚酸御滴定法、铝黄比色法测定。结果表明，塔里水马鹿茸中包含人体所必需的7 种氨基酸，总含量与新西兰赤鹿尊相差不大，阳钙、磷含量从上到下依次上升，含量与分布存在差异。表明塔盟水马鹿 茸也有较好的药用价值。 关键词:鹿茸;氨慕酸;销;磷;测定 中朋分提号:Q西17 文献标志码:A 文章编号:1佣2 -1302(2010)04 町的19 -03 (Met) 、鼻亮氨梭(Ile) 、亮氨酸( Leu) 、苯丙氧酸( Phe) 、组氨 鹿是经济价值很高的动物，是传统的名贵药材。塔里水 酸( His) 、赖氨酸( Lys) 、酷戴酸(Tyr) (上海惠兴生化试剂公 马腿是新疆马鹿三亚种之一，马鹿王军中化学成分比较复杂，日 司)。乙脯(色谱纯，Merck 公司) ，超纯水为 MilliQ 超纯水机 发现主要害含有氨基酸、脂类、蛋白质、维生素、碱基、核酸、J(g莺 制备( Millipore 公司) ，浓硝酸、70% -729岛高氯酸、1 : 3 的盐 多肤及兀机元素等。本研究测定塔盟木冯鹿茸中氨基酸和 酸溶掖、浓硫酸、草酸锅、1 : 1 氨水榕液、1 : 50氨水、高锚酸 销、磷的含量，以期弄清塔盟木马鹿茸不间种不间部位的成分 御标准熔液、ffI藤红指示剂、1 : 3 硫酸擂液、销酸镀Jæ色剂， 及其含量，确定塔恩木马鹿茸的人药价值，为新疆塔里木马鹿 的入药选择提供依据[1-4] 。 其余试剂均为分析纯。 1. 3 试峻方法 1 材料与方法 1. 3.1 柱前栅1:.商妓液相色谱法测定氨草酸[5-6) 。 1. 1 试验材料 1. 3. 1. 1 色谱桂条件方法组:474…氨基酸;桂温:37 吧:检 本试验所用的腹茸均来自库尔勒市万通鹿业，品种有新 测器:2475 (荧光) ;激发榄长:250 nm; 发射披t云 :395 nm; 探 西~赤鹿的工杠和-权茸，新疆马鹿塔里木马鹿亚种的工杠 头深度:2; 采样:1; 带宽: 18; 增撤: 10; 衰减: 1∞;压力: 1ω% 和三权膊，马花杂交鹿贾，毛桃辈革，工在茸，各样品均取中间部 搅脱液 (10 mL原液+ 1∞mL水) 1 4∞( Pili); 流速t 位的 10 g ，粉碎过筛，提瓶备用o