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当剪切力停止作用后,固体变形能恢复或部分恢复,流体则不作任何恢复。 第三节 流体的定义及特征 固体内的切应力由剪切变形量(位移)决定,而流体内 的切应力与变形量无关,由变形速度(切变率)决定。 任意改变均质流体微元排列次序,不影响它的宏观物理性质;任意改变固体微元的排列无疑将它彻底破坏。 第三节 流体的定义及特征 固体表面之间的摩擦是滑动摩擦,摩擦力与固体表面状况有关;流体与固体表面可实现分子量级的接触,达到表面不滑移。 第四节 流体连续介质模型 连续介质模型将流体作为由无穷多稠密、没有间隙的流体质点构成的连续介质,这就是1755年欧拉提出的“连续介质模型”。 在连续性假设之下,表征流体状态的宏观物理量如速度、压强、密度、温度等在空间和时间上都是连续分布的,都可以作为空间和时间的连续函数。 流体质点:包含有足够多流体分子的微团,在宏观上流体 微团的尺 度和流动所涉及的物体的特征长度相比充分的小,小到在数学上可以作为一个点来处理。而在微观上,微团的尺度和分子的平均自由行程相比又要足够大。 第五节 流体的密度 相对密度 比容 密度 : ( ) 均质流体 比容 密度的倒数 相对密度 式中 ──流体的密度(kg/m ); ──4℃时水的密度(kg/m )。 密度单位体内流体所具有的质量表征流体在空间的密集程度。 第六节 流体的压缩性和膨胀性 流体的压缩性 在一定的温度下,单位压强增量引起的体积变化率定义为流体的压缩性系数,其值越大,流体越容易压缩,反之,不容易压缩。 定义式: 体积弹性模量 其值越大,流体越不容易压缩,反之,就容易压缩。 一定温度下水的体积弹性模量示于教材表1-3 第六节 流体的压缩性和膨胀性 流体的膨胀性 当压强一定时,流体温度变化体积改变的性质称为流体的膨胀性,膨胀性的大小用温度膨胀系数来表示。 膨胀性系数 式中 或 为温度增量; 为相应的体积变化率。由于温度升高体积膨胀,故二者同号。 的单位为1/K或1/℃。 水在不同温度下的膨胀系数如表1-4所示。 可压缩流体和不可压缩流体 气体和液体都是可压缩的,通常将气体时为可压缩流体,液体视为不可压缩流体。 水下爆炸:水也要时为可压缩流体;当气体流速比较低时也可以视为不可压缩流体。 流体的粘性:流体流动时产生内摩擦力的性质程为流体的黏性。流体内摩擦的概念最早由牛顿(I.Newton,1687,)提出。由库仑(C.A.Coulomb,1784,)用实验得到证实。 第七节 流体的粘性 库仑把一块薄圆板用细金属丝平吊在液体中,将圆板绕中心转过一角度后放开,靠金属丝的扭转作用,圆板开始往返摆动,由于液体的粘性作用,圆板摆动幅度逐渐衰减,直至静止。库仑分别测量了普通板、涂腊板和细沙板,三种圆板的衰减时间。 三种圆板的衰减时间均相等。库仑得出结论: 衰减的原因,不是圆板与液体之间的相互摩擦 ,而是液体内部的摩擦 。 牛顿内摩擦定律 牛顿在《自然哲学的数学原理》中假设:“流体两部分由于缺乏润滑而引起的阻力速度梯度成正比”。 上式称为牛顿粘性定律,它表明: ⑴粘性切应力与速度梯度成正比; ⑵粘性切应力与角变形速率成正比; ⑶比例系数称动力粘度,简称粘度。 牛顿粘性定律已获 得大量实验证实。 与固体的虎克定律作对比: 粘性切应力由相邻两层流体之间的速度梯度决定,而 不是由速度决定 . 粘性切应力由流体元的角变形速率决定,而不是由变形量决定. 牛顿粘性定律指出: 流体粘性只能影响流动的快慢,却不能停止流动。 牛顿内摩擦定律 粘 度 μ的全称为动力粘度,根据牛顿粘性定律可得. 粘度的单位在SI制中是帕秒(Pa·s), 工程中常常用到运动粘度用下式表示 单位:(m2/s) 一般仅随温度变化,液体温度升高粘度减小,气体温度升高粘度增大。 流体粘性成因 流体内摩擦是两层流体间分子内聚力和分子动量交换的宏观表现。 当两层液体作相对运动时,两层液体分子的平均距离加大,吸引力随之减少,这就是分子内聚力。 流体粘性的成因 气体分子的随机运动范围大,流层之间的分子交换频繁。 两层之间的分子动量交换表现为力的作用,称为表观切应力。气体内摩擦力即以表观切应力为主。 一般认为:液体粘性主要取决于分子间的
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