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广西大学农学院课程论文 课程名称 ： 果树栽培学（各论） 课程论文题目： 芒果的保花保果技术院 （系）： 农学院 专 业： 园艺专业 学生姓名： 黄** 学 号： * 芒果的保花保果技术芒果，漆树科，芒果属。是一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生；性凉，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。广西地处低纬度，北回归线横贯全区中部，属亚热带季风气候区。南北以贺州——东兰一线为界，此界以北属中亚热带季风气候区，以南属南亚热带季风气候区。全区各地极端最高气温为33.7－42.5℃，极端最低气温为-8.4－2.9℃，年平均气温在16.5－23.1℃之间。全区大部地区气候温暖，热量丰富，雨水丰沛，干湿分明，季节变化不明显，日照适中，冬少夏多。因为广西有着这样独特的气候条件和地理优势，为芒果的生长提供了良好的环境。中国三大芒果之乡有两个就在广西，可见芒果种植在广西的重要性。在二十世纪九十年中期曾由于果品老化，果园经营粗放，不注意施肥、修剪和防治病虫害，产品只求数量不求质量，芒果价格直线下降，许多人懒得护理芒果，甚至毁园改种其它作物，芒果生产一度陷入低迷。为了把芒果这一支柱产业做大做强，近年来，广西区内芒果产地全面实施“优果”工程，注重芒果品种改良、科技引进和资金投入。果农也从大起大落的市场中进行了反思，树立起强烈的科技意识、精品意识、市场意识，大力进行芒果园低产改造，保留田阳香芒、红象牙等优质品种，引进台农1号、金煌芒等新优品种；同时，加强果园的四季管理，确保芒果品质，重新打造田阳芒果品牌。目前，田阳县主要栽培芒果有田阳香芒、红象牙芒、紫花芒、台农1号芒、金煌芒、红金煌芒、爱文芒和凯特芒等30多个品种。田阳县生产的芒果，具有外观优美、肉质滑嫩、气味香甜、纤维短少、营养丰富等特点，深受消费者的青睐。即便如此，随着生产力的发展，人民生活水平的不断提高，人们对生活质量要求越来越高。为了适应消费者的需要，广西的芒果发展也在历经一次深刻的变革。在保证芒果品质的前提下提高芒果的产量，这成为了一个重点问题。而芒果的保花保果就是这一个问题的关键所在。我们知道从花芽开绽、果实生成到成熟以前的发育过程中非正常脱落现象。包括花蕾、花朵和幼果。果实在临近成熟前脱落则称为熟前落果或采前落果。常绿果树在越冬期间的落果称冬季落果。而芒果在生长发育过程中极其容易落花落果，其原因如下：1、芒果花期和幼果期遇到低温阴雨天气(温度低于-1．5℃)且持续时间长，则落花落果严重。花穗受害枯死，出现大量畸形果，败育果，容易造成自然脱落。2、病虫为害危害芒果的虫害有扁喙叶蝉，使受害部位坏死，造成落花落果。横纹尾夜蛾吸取花叶、嫩梢汁液引起枯梢穗。病害有炭疽病和白粉病。植株受害后使花穗、幼果变黑，组织坏死而枯萎脱落。或引起组织变褐坏死，使花蕾乃至整枝花序脱落。3、树体养分不足芒果在花芽分化、抽穗、开花、坐果时都需要消耗大量养分，缺乏养分，树体营养供给不足引起花果脱落。4、花果发育期缺少水分芒果开花及果实发育需要有足够的水分。由于土壤过分干燥缺水，影响树体水分代谢和养分运输，从而引起穗花枯落，抑制小果生长，严重时导致或加重落果而失收。对此，农业学家也给出了相应的方法减少芒果的落花落果。如果落果的主要原因是因养分供应不足或病虫害、风害等不良天气而引起，此时需加强管理，落实如下几项措施：1、加强肥水管理，及时灌水或喷水。芒果开花期间如遇上高温干旱天气，必然导致严重的落花落果。这时最好办法就是进行灌水或喷水，使芒果在发育阶段既能满足养分和水分供应。2、适时进行分果、吊果和套袋。开花、结果期间，应及时注意做好穗与穗、果与果之间的合理分布。用绳子将穗拉开适当距离或者用果实离开地面约50厘米左右，要防止鸟雀为害和病菌侵染，防止穗与穗、果与果之间相互碰撞和强风影响。同时，应在幼果形成和发育稳定后，及时喷施一次杀菌剂，然后逐果进行套袋。套袋时，要细致地扎紧袋口和果柄防止柑桔小实蝇侵害，减少病菌感染，保证果实充分发育良好。3、抓好病虫防治。从花期开始，到果实采收这段期间，各种病虫害将先后侵袭，必须及时做好防治工