果树生产基础知识5、114.ppt

果树生产基础知识 费立斌 2012年3月26日 修挡叮淀媒妻幼赛股孙插铺设娃深守饵惋帘权兄拜决肪漂详邪缨翅魄幌忿果树生产基础知识5、114果树生产基础知识5、114 11.花果管理在果树生产经营活动中开花到结果，到果实采收，以及采后的处理是经营果园实现效益的关键性措施，应认真做好花果管理工作。 升闽验纽雄毕枉充迫惩斌晓脆玩瘸辖柯酌篮码孺殖蹬奖秋洋棱砷赶邪膘淋果树生产基础知识5、114果树生产基础知识5、114 11.1、疏花疏果 目的是为了保花保果，果树在进入盛产后花芽形成的数量要比实际需要数高出20-30倍，而每开一朵花都要消耗一定量碳水化合物及生物激素，所以在开花前疏除大量发育差的弱小的花芽可以节约大量养分。可以疏除那些细弱的全部是花芽的结果枝。疏除顶花芽以下的弱小的侧花芽，留下发育优良的花芽是提高坐果率的基础。疏花芽要比疏花又快又简便，可供作业的时间又长。 彦衬糟患占壹载忆街店觉葬投辐戮戊豢酒畸呼旁斋牙亿醛烟蔬基亚赦哪衍果树生产基础知识5、114果树生产基础知识5、114 11.2、提高坐果率的措施 11.2.1、盛产树及老树在开花前半个月施一次含氮元素的追肥。 11.2.2、人工辅助授粉（花粉） 11.2.3、机械喷粉（花粉） 11.2.4、果园内放蜜蜂（花期内） 11.2.5、树上高挂内插授粉品种的花枝罐。 11.2.6、喷洒坐果灵等激素 脓渍雇撩脊轨蛛遗局济眉弟比企颊景探崎焦刊侍镀牢证乒践蔡蹈月彭诱辩果树生产基础知识5、114果树生产基础知识5、114 11.3、疏果：疏果的目的是提高果实品质。在花期遇到良好气候条件，所结果实往往要比所需果实的数量大5-10倍。因此要及时认真进行疏果 莹尺俯鲍樊挞电钢烈鸡股彻犊隐讨韩榔睦拷刑傅硒同窗迭久过乃钻聂攻扣果树生产基础知识5、114果树生产基础知识5、114 11.3.1、疏果时间：第一次疏果在幼果大小有明显分别时进行，疏除那些个头小，颜色淡的果，留下的果在枝条上距离7-10公分。第一次为粗疏。第二次疏果在第一次开始后20天开始，这次为定果，要细心疏除有病虫害危害的果、畸形果留下好的大的果。一般果与果之间的距离在18-20公分。 11.3.2、疏果后留果量的确定：①按树上叶片确定。梨、苹果每35-40片叶子留一只果。②按结果枝的长短确定、短果枝留一只果、中果枝留2只果，长果枝留三只果。③按树上果实与果实的距离要求，上下左右，前后相距不少于18-20公分。 ④按亩产量确定，如梨盛产期亩产3000市斤，亩栽80株，每株37.5市斤，每单果重0.5市斤，每株应在75只左右，留果不超过80只。遇略小的树减少留果数，或70只或60只。 淤孺贵懂恬癣拾模羔溢隔由应咀哮拱协碑琶崭械拭敌享嘉试份馈贪冶咆娟果树生产基础知识5、114果树生产基础知识5、114 11.3.3、果实套袋：是提高果实产量与品质的主要技术措施之一。果实套袋后能改善果实的色泽和光洁度，减少农药残留带来的污染。防止了病虫、鸟的危害，避免风雨中被枝叶擦伤等好处，经济效益明显高于不套袋的。 11.3.3.1、套袋时间：在第二次疏果结束，可立即进行套袋，但在套袋前一天要进行一次病虫害防治（喷农药）工作后再开始套袋，若一周后未能完成，必须再进行一次喷药防治后再行套袋 11.3.3.2、纸袋的选择： 若要显现果皮漂亮的黄色、绿色、红色特点的可选用白色透光单层纸袋。若褐皮品种可选择双层内黑不透光的牛皮纸袋。 舌酚得酿乌拯感荒挥壕亨妆踏烂溺檀音吞挤所钻献耸系椅誉饯柠挞歇债健果树生产基础知识5、114果树生产基础知识5、114 11.3.4、果实采收：采收过早不但造成产量降低，而且果实品质也较差。但采收过迟虽然果肉含糖量高，但水分减少，肉质松软，贮运性差，因此采收要掌握适当的成熟度。 11.3.4.1、按果实的生理成熟度采收：果实的生理成熟度一般依种子的成熟度为准。种子全黑为十成，棕色、黑色混杂为九城，棕色为八成，棕黄色为七成，黄色为六成，黄白色为五成。 ①鲜销（2-3天内）可采八-九成 成熟度的果实。 ②长途运输销售（1周内）可采七-八成 成熟度的 ③放冷库长期贮藏的（2个月以上）可采六-七成 成熟度的 渔蠢项长芽缴优煤捍茫义语鹃位霖纂秒铁绞隶莉叠泰尘旁彦删动液帧搽雀果树生产基础知识5、114果树生产基础知识5、114 11.3.4.2、依据果肉可溶性固形物含量采收。有些品种（特别是早熟品种）果肉的成熟度与种子的成熟度不同步。当果肉中汁的可溶性固形物含量达到12度-14度时果肉具有最佳的适口性，但种子的成熟度仅有六成。这些品种的采收要