杜马斯燃烧法测定油料粗蛋白含量.pdfVIP

下载本文档

10
0
约1.88万字
约 5页
2017-07-06 发布于北京
举报
版权申诉

杜马斯燃烧法测定油料粗蛋白含量.pdf

1、本文档共5页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

杜马斯燃烧法测定油料粗蛋白含量.pdf

2012年12月中国油料作物学报 2012，34(6)：650—654 Chinese ofoil sciences journalcrop 杜马斯燃烧法测定油料粗蛋白含量田培1’2’3，马飞卜2’3…，姜俊3，4…，甘冬生1’2，3’4，李培武1丑3’4’5+ (1．中国农业科学院油料作物研究所，湖北武汉，430062；2．农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室，湖北武汉，430062； 3．农业部生物毒素检测重点实验室，湖北武汉，430062；4．农业部油料产品质量安全风险评估实验室，湖北武汉，430062； 5．农业部油料及制品质量监督榆验测试中心，湖北武汉，430062) 摘要：通过优化杜马斯燃烧法测定油料粗蛋I’I含量条件，比较了杜马斯燃烧法和凯氏定氮法测定大豆、花生、油菜籽、芝麻和菜籽饼粕等油料样品粗蛋白含量：结果表明：杜马斯燃烧法与凯氏定氮法测定结果呈显著线性相关(线性相关系数为0．998 8，P0．001)，杜马斯燃烧法与凯氏定氮法在测定样品粗蛋白时无显著性差异(P 0．05)，并且燃烧法变异系数CV小于0．6％，测定结果准确、畦现性好，更适用于油料样品粗蛋白含量检测。关键词：杜马斯燃烧法；凯氏定氮法；油料作物种子；粗蛋向中图分类号：0652．2，0629．73文献标识码：A 文章编号：1007—9084(2012)06—0650—05 Dumascombustionmethodfordeterminationofcrude contentinoilseedsand protein products TIAN Peil2…，MA Pei—WUl2’34’5+ Feil2’3一，JIANGJun3’4一，GANDong—shen91，2’3一，LI ResearchInstitutetheChinese (1．Oil of Crops AcademyofAgriculturalSciences，Wuhan430062，China； Genetic Oil 2．KeyLaborator)rofBiolog)，andImprovementof of 430062，China； Crops，MinistryAgriculture，Wuhan Detection 3．Key of for Laboratory Mycotoxins，MinistryofAgriculture，Wuhan430062，China； RiskAssessmentOilseeds of for of 430062，China； 4．Laboratory Products(Wuhan)，MinistryAgriculture，Wuhan andTestCenter Oilseeds 5．QualityInspection for Products，MinistryQ厂Agriculture，Wuhan430062，China) combustionmethodfordeterminationofcrude contentinoilseedsand was