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毛细管离子色谱法测定酒和饮料中阳离子.pdf
2012年4月 色 语 V01．30No．4
竺竺!!!! 丝丝竺丝!竺丝些竺竺竺!竺竺竺 !!!：!!!
第五届亚太地区离子分析会议论文
毛细管离子色谱法测定酒和饮料中阳离子
张婷婷’， 叶明立，胡忠阳， 潘广文， 粱立娜， 吴述超
(赛默飞世尔科技有限公司上海实验室，上海201203)
CSl2A
摘要：建立了毛细管离子色谱测定酒、饮辩等样品中阳离于的分析方法。使用毛细臂离子色谱柱lonPae
ram
(250
04ttL．在流遘o_01mL／min的条件下，采用自循环抑制电导检测的方法对啤酒、葡萄酒、白佰、果汁及奶茶等样品
中的隅离子含量进行检测。结果表明，毛细臂离子色谱法能满足阳离子古量的测定要求．系统稳定不易堵，在灵敏
度方面优于常规离子色谱系统。该方法能够快速、准确地测定酒、饮料等样品中的5种阳离于(钠、蚀、钾、镁和
钙)．回归方程的相关幕敷在0．9997以上，实际样品的加标回收率为95．2％一1033％。该方法具有灵敏度高。操作
简单，环境友好的特点。
美量词：毛细臂离子色谱；抑制电导柱铡；期离子；酒；饮料
中圈分类号：0658 文棘标识码：^ 文章簟号：1000-8713(2012)04-0400-04
ofcationsinwinesand basedOil
Determination beverages
ion
capillarychromatography
墨lANG Shuchao
Tingting’．YEMingll，HUZhongyang，PANGuangwen．LIANGLina，WU
201203，China)
(ShanghaiLab．TheyiltoFisher＆‰}伽m．Shnnghal
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Abstraet：A
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ion column(IonPacCSl2A。250
capillarychromatography．wi曲acapillaryexchange
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0．4mm．8 18mmol／Lmethanesulfonicacid(MSA)elufion．the
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15 capillarysuppressor(CCES300)。the
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