流动注射原子吸收光谱法测定大白口蘑中的微量硒.pdfVIP

第27卷，第9期 v01．27，Nn 光谱学与光谱分析 9，ppl85卜1853 2Oo andSpectr“A11alysis 7年9月Spectroscopy Sept豇nber，2007 流动注射原子吸收光谱法测定大白口蘑中的微量硒 刘鸿高1，王元忠2，李涛3，沙本才1 1．云南农业大学农学与生物技术学院，云南昆明650201 2．云南羹茂生物技术实验室，云南昆明650212 3．玉撰师范学院，云南玉溪653100 摘要探讨了流动注射氢化物发生一原子吸收光谱法测定微量硒时的最佳条件，建立了大白口蘑(了H． c矗oz翻韬g堙nn}蝴M8ssee)中微量硒前流动注射氢化物发生-原子吸收光谱分斩方法。本法操作简便、快速， 灵敏度高，测定硒的线性范围为O～50艚·L一，相对标准偏差小于3％，加标回收率为96％～105％。应用 于大白口蘑样品中微量硒的测定，获得满意结果。 关键词流动注射氢化物发生一原子吸收光谱法；大白口蘑；硒 中图分类号：0657．3文献标识码：A 文章编号：looo_0593(2007)09_185l_03 中硒的报道不多，本文建立了散量硒的流动注射氢化物发 引言 生一原子吸收光谱测定方法，并应用于大白口蘑中硒的测定， 结果满意。 大白口蘑(州c_IlD￡洲＆鲋舭眦蝴Massee)属担子菌亚 门，层菌纲，伞菌目，口蘑科(白蘑科)，口蘑属(白蘑属)。大1实验部分 白口蘑是一种野生珍稀食用菌，有极高的经济价值和营养价 值，适合热带地区栽培[t]。夏秋季在凤凰木等树桩附近、榕 1．1样品 树下、竹丛中的沃土上丛生嗍．该菌子实体个体肥大(单丛 大白口蘑，采自云南省思茅市南屏镇整碗村旁山丘箐沟 重25kg)，质地致密，盖、柄口感细腻，臆恧鲜甜。清香浓 边一丛慈竹丛中妁腐整层上，由云南农业大学张振富教授鉴 郁，不易开伞，细胞分生缓慢，不易生虫或腐烂。耐贮运性 定。 好，适宜鲜销或加工．在4～6℃条件下，保存30d不变色、 1．2仪器与试剂 不变味，表现出优良的产品性状。大白口蘑具有抗肿瘤，抗 日本岛津从-6800型原子吸收分光光度计}国产 突变，降血脂，抗病毒等作用o]． wH0102A2型游动注射氢化物发生器；国产Se空心阴极 硒是人体必须的微量元素，具有防癌抗癌作用，但过量 灯。 摄入又会对人体造成毒害。随着人们健康意识和需求的增 仪器工作条件t波长196，00nm。通带宽度o．5砌，灯 强，目前，不少种类的富硒保健品和富硒食品涌人市场，因 电流10ⅡA，电热原子化器加热电压80V，载气流量(氩气) 240 此，这些保健品和食品中硒的检测具有很重要的意义。由于 t玎L·IIlin-1，载液为1％的盐酸溶液。 硒是一种易挥发性元素，硒的测定大多采用荧光法，分光光 Se标准储备溶液t采用国家标准物质中心提供的Se标 度法，石墨炉原子吸收法和氢化物发生一原子吸收法M町。 准溶液。 石墨炉法灵敏度虽高·但存在严重的基体干扰，且易挥发损 g硼氢化钠，0．5 0．5，6硼氢化钠溶液；称取1．o g氢氧 失，常需要加人适当的基体改进剂以提高硒的灰化温度，消 化钠于250mL塑料瓶中，加水200InL溶解，室温下可稳定 除基体干扰。而普通