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测定摄入碘酸钾碘盐人群尿中碘形态的方法讨论.pdf
·361·
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·专家论坛·
测定摄人碘酸钾碘盐人群尿中碘形态的
方法讨论
张亚平
【摘要】 目前国内对食用碘酸钾碘盐人群尿中是否含碘酸根离子(io;)的测定方法有碘离子
选择性电极测定法、对苯二胺比色测定法、在线分离在线消化一流动注射砷铈催化光度测定法。对这
3种测定方法及其结果的可靠性和可信性进行分析发现,碘离子选择性电极测定法和对苯二胺比色
测定法没有消除尿成分的严重干扰,测定特异性差。在线分离在线消化一流动注射砷铈催化光度测定
法特异性好、灵敏度高、准确度好,其得到摄人碘酸钾碘盐人群尿中无IO[形态排出。
【关键词】尿;碘盐;碘形态;103-;测定
iodized
Differentmethodsin iodine inurineof iodate salt
assessingspeciation peopleingested Zhang
DiseaseControland
Prevention,Xiamen
yopi增.DepartmentofLaboratory,XiamenCenterfor 361021,China
At methodsto urineofhuman ediblesaltiodized
【Abstract】present,the analyze103-in ingested
iodineion diamine
with iodateincludethe selectiveelectrode
potassium analysismethod,para—phenylene
colorimetricmethodandflow arseniteceric withonlineion
injection catalyticspectrophotometryexchange—
online studies the ofthesemethodsandtheir isfound
digestion(IE—FIA).Incomparingreliability results,it
thatiodineionselectiveelectrode methodand diaminecolorimetricmethoddidnot
analysis para—phenylene
eliminatetheseriousinterferenceofurine their waslower.IE—FIA
compositions,anddeterminingspecificity
wasfound
hadthecharacteristicsof and no103-ions inurineof
highspecificity,sensitivityaccuracy,and
salt.
iodized
people K101
ingested
Urine;Iodizedsalt;Iodine ion;Determination
【Keywords】 spec
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