赴美游学网教方案+运营管理..doc

赴美游学教学方案《运营管理Ⅰ》　 编号：2 章节 第一章生产运作概念 1、生产运营管理的两大任务：1）生产运作活动的计划、组织与控制；2）生产运作系统的设计、改造与升级 2、生产运营管理的目标：在适当的时侯， 以适当的价格，在适当的时侯， 向顾客提供适当质量的产品和服务。 五、生产运作管理的基本问题 1、产品要素管理 1）质量(Quality)—保证和提高质量 2）时间(Delivery time)—适时适量生产 3）成本(Cost)—使产品价格既为顾客接受，又为企业带来一定利润 4）服务（Service)—提供附加和周边服务 2、资源要素管理： 1）设施设备管理：保持足够、完好和灵活的生产运作能力 2）物料管理：以最经济的方法保证及时充足的物料供应 3）人力资源管理：有效、高效地配置和使用人力资源 4）信息管理：及时准确地收集、传递和处理必要的信息 3、环境要素管理：环境（Environment)—考虑对环境的影响问题 六、运营的地位和作用 1、一体化企业的利润源泉：1）产品差异化；2）较高的固定成本投入成为进入门槛；3）规模经济产生的成本优势。 PC机行业的案例分析 七、各项运作管理内容的关系 八、生产系统 生产系统就是与实现规定的生产目标有关的生产单位的集合体，包括生产过程和管理过程，是生产过程和管理过程的有机统一体。 1、生产系统的绩效衡量：1）质量：2）成本：3) 生产率，分为综合生产率和 单一要 素生产率。4)有效性。实际产出量与计划产出量的比值。5)适应性。 九、生产运作战略 根据对企业各种资源和内外部环境的分析，确定生产运作活动以及生产运作系统的总的指导思想和决策原则 1、生产运作战略的主要类型： 1）产品战略：以产品创新为核心； 2）质量战略：以提高质量为核心； 3）成本战略：以降低成本为核心； 4）时间战略：以缩短交货期为核心； 5）柔性战略：以增加适应性为核心 案例分析：GLOBAL公司美国一家电信公司运作战略分析 作 业 布 置 登录：/pom,浏览几家企业，主要了解各家企业的竞争优势。写一份总结，描述各家企业的主要产品及其相应的竞争优势要素。 课 后 总 结 本次课主要讨论分析了生产运营管理的研究内容和目标，地位和作业，一体化运作的利益及何为生产系统和运作战略，是学生对生产运营的框架有一个基本的了解与认识。同时，通过案例分析将所学的知识分析实际问题，体现学以自用的观点，也是雅典教学所要体现的效果。 编号：3 章节 第二章 产品开发工艺选择 指想在产品性能、结构、材质、用途或技术性能等一方面或几个方面具有先进性或独创性的产品 派生产品：指对现有产品采用各种改进技术，是产品在功能、性能是、质量、外观、型号方面有一定的改进和提高的产品 换代产品：指产品的基本原理不变，部分采用新技术、新材料、新元器件，使性能有重大突破的产品 创新产品：指采用科学技术新发明所生产的产品，一般具有新原来、新结构、新技术、新材料等 意义：巩固和扩大市场份额；开拓新经营领域；快速响应竞争；有利企业创立行业标准 二、企业研究与开发设计 关键趋势：1）技术引领消费；2）快鱼吃掉慢鱼；3）群狼胜于独狼； 两种不同背景的设计思路 三、企业研发设计的流程 四、产品设计的要求 1、创新但是必须：功能适用，用料可取；生产可行，使用可靠。 2、注重成本效益：成本效益：投入 预计收益 五、如何提高设计应对市场的效率： 1、实行标准化、系列化和通用化：（1）标准化：从利用标准化到创造标准化（2）系列化：从利益延伸到壁垒设置：（3）通用化：适应性最广即等于生命力最强 2、构建“通用平台”，提高响应速度 3、实现“模块化设计”，提高响应柔性； 4、研发活动新方式：并行工程 （1）产品生命周期的设计考虑因素： （2）原有研发方式（串行工程）及其弊端：1）各下游部门知识难以加入早期设计； 2）各部门衔接松散，容易脱节，形成局限性。 （3）并行工程及其做法：1）设计时考虑产品的全生命周期要求；2）设计各阶段在合适的程度上交叉并行；3）实现技术、资源、过程在设计中的集成； 六、与产品和服务寿命阶段对应的设计要求 1、引入期设计：（1）应须具备较大柔性；（2）筛选出产品基型。 2、成长期设计：（1）标准化和合理化；（2）提高生产效率、降低生产成本为首要目的。 3、成熟期设计：（1）进行小的改进。（2）开始替代产品的设计。 作 业 布 置 1、阅读福特汽车公司开发神童项目，分析产品开发思路和流程设计，下次课讨论分析 2、小组项目作业1：根据所学知识，设计一款符合我校在校生需求的产品，并分析其市场情况，在第五周讲 课 后 总 结 本次课，先讨论了上次课让学生查找的案例分析，接着讲授了新产品开发的意义和开发的思路及开发的方式和流程设计的基本要求，最后讲