连锁餐饮企业信息化建设问题及解决方案..doc

连锁型餐饮企业信息化建设问题及解决方案 为什么信息化对餐饮连锁店很重要? 随着我国经济的不断发展，人们的生活水平也在逐步提高，连锁型餐饮企业也得到了飞速的发展，对于餐饮连锁店来说，信息化只停留在财务管理软件的应用层面是远远不够的。餐饮连锁企业需要比其他竞争者更快地获取各种相关的信息，并且能够比竞争对手更 快地分析和处理整个连锁店集团的信息，因此，企业的信息化需要覆盖到企业管理的各个层面，尤其是业务层面。对于餐饮连锁企业来说，信息化要达到的根本目的是：提升运作效率，降低运营成本，提高客户的满意度和忠诚度，管理制度的配合，再好的信息化系统都难以发挥作用。信息化系统的成功实施使得工作重点发生了很大的变化，从原来纯手工的具体事物模式转变为真正的监控和管理。相应岗位的工作人员每天通过信息系统监控管理指标的波动，并比较与统一指标的差距，发现问题做到有针对性的调查，从而有效地控制和指导日常运营。无论如何，信息化系统是不能解决企业产品与服务质量问题的。对于质量问题只能以及时、真实、详尽的经营数据为参考，通过严格的管理与监督制度来保证，没有制度保证的信息系统是很难发挥作用的。 以上，就是我对连锁餐饮信息化建设的一点认识。 2013年3月20日星期三 曾庆亮