遵义市2010年深化农产品质o量安全整治方案..doc

附件2： 遵义市2010年深化农产品质量安全整治方案 为认真贯彻中央和省、市农业、农村工作会议精神，深入落实科学发展观，全面实施《农产品质量安全法》、《食品安全法》和《贵州省农产品质量安全条例》等法律法规，按照国务院办公厅《食品安全整顿工作方案》、省农委《2010年深化农产品质量安全整治方案》和省食安委《关于集中开展食品安全专项整治工作的通知》（黔食安委明电[2010]1号）要求，在继续深入落实《2009年农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动实施方案》任务的基础上，以当前风险高、隐患大的农产品和农业投入品为重点，紧紧围绕优势产业，突出“重点产品、重点单位、重点区域、重点时段”，强化整治措施，完善长效机制，努力确保全年不发生重大农产品质量安全事故。 一、工作目标 在2009年工作的基础上再通过一年的努力，农药、肥料、兽药监测合格率提高2个百分点，禁用农兽药残留检出占不合格产品比例降低5个百分点，确保生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率100%，“三品”、茶叶、精品水果农残抽检合格率稳定在98%以上，杜绝在水产苗种繁育和养殖生产过程中使用硝基呋喃类、氯霉素、孔雀石绿等违禁药物行为。农产品质量安全监管的协调合作机制、检打联动机制、风险预警机制、应急处置机制进一步完善，农产品产地准出与市场准入实施范围进一步扩大，全面提高农产品质量安全水平和监管能力。 二、工作重点 （一）解决当前突出问题 1、种植业产品专项整治 （1）具体目标。蔬菜农药残留监测合格率达到95%以上，水果、茶叶农药残留监测合格率达到98%以上，禁用农药残留检出占不合格产品比例降低5个百分点，农药质量监测合格率提高2个百分点，假冒伪劣农药重大案件执法查处率达到100%，农药生产企业100%纳入监控范围，农药经销企业90%纳入监控范围。 （2）主要任务。一是加强农药生产源头监管，会同质监、工商等部门重点打击无证照生产的黑窝点；二是加强农药质量市场监督检测和抽查，依法查处违法违规生产经营单位，加大对违法生产经营高毒农药行为的处罚力度；三是对农业标准化示范县（区）、标准茶园、标准果园和标准蔬菜园开展农药残留监测；四是加强农药科学合理使用的宣传培训；五是围绕我省优势特色和大宗农产品，加强对重点产品、重点区域、重点企业、重点时段的监督抽检；六是推进农药信用体系建设，将农药生产经营企业资格、消费者投诉以及质量监测结果，统一纳入企业诚信档案，及时曝光违规企业和产品。 此项工作由市农委农产品质量安全监管科和法规科共同牵头负责，种植业发展科、农村经济经营管理科、科技教育科、畜牧水产执法支队、市农产品质检中心、市植保植检站、市果蔬站等协办，其中茶叶由农村经济经营管理科具体承办，反季节蔬菜和精品水果由种植业发展科和市果蔬站具体承办，重点农产品和“三品”生产基地产品抽检由市农产品质检中心具体承办，农药抽检由市农药监督管理站具体承办。 2、畜产品中瘦肉精等禁用物质专项整治 （1）具体目标。饲料及养殖环节瘦肉精等禁用物质监测合格率保持在99%以上；生鲜乳收购站检查率达到100%，生鲜乳质量安全违规单位查处率达到100%，生鲜乳中三聚氰胺监测合格率100%；铅、砷等重金属监测合格率提高2个百分点。 （2）主要任务。一是加强生鲜乳质量安全监管，组织开展生鲜乳中违禁添加物专项监测。依法严厉打击违规添加行为；二是加强生鲜乳收购站监督管理，坚决取缔无证收购站和流动收购站（点）；三是加大对饲料及饲料添加剂生产企业监控力度；四是严厉查处在饲料原料和产品中添加三聚氰胺等有毒有害物质的行为；五是严厉打击违法违规饲料企业，坚决取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业；六是加大养殖环节的监管力度，严格按照农业部193号、278号和560号公告，严厉打击养殖过程中使用瘦肉精、氯霉素、苏丹红等违禁药物以及人药兽用的违法行为；七是加强对养殖户特别是规模养殖户、散养户的抽检和巡查，宣传使用瘦肉精等禁用物质的危害，提高养殖户的质量安全意识。 （1）具体目标。畜禽产品兽药残留监测合格率达到99%以上，禁用兽药残留检出占不合格比例降低5个百分点，兽药质量监测合格率提高2个百分点，兽药GMP整改率达到100%。 （2）主要任务。一是强化兽药GMP后续监管，规范兽药生产活动；二是严厉打击违法制售假劣兽药行为，加大违法案件查处力度；三是积极推进兽药GSP制度，整顿兽药经营秩序；四是加大畜禽产品兽药残留监控力度，重点监测禁用药物、喹诺酮和磺胺类等抗菌剂类药物、抗生素类药物残留，以及蜂产品中抗生素、氯霉素药物残留；五是加大兽药市场整治力度，严厉查处禁用药物及假劣兽药；六是加强兽药质量监督抽检，依法对假劣兽药生产、经营企业实施处罚，情节严重的，依法吊销兽药经营许可证。 此项整治由市农委畜牧科、兽医科负责，市畜牧业水产执法支