酒店客房计件工资方案..doc

酒店客房计件工资方案（草） 为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，实现减员增效。特制定楼层服务员工资底薪加计件提成的薪酬核发办法。具体内容如下： 实施办法： 1、客房楼层服务员由原来的8人编制缩减为6人（含领班）。 2、客房服务员工资实行“底薪+计件提成”制，即根据客房服务员每日工作和考勤核发基本工资，按计件工资标准核发提成。 3、上班时间：正常班：每天早上8:30-17:30，夜班17:00—次日早上8:30，夜班周期为三天转班。 二、工资核算方式： 1、实际工资构成：底薪=1100元/人×月+提成 2、提成考核标准：套房：4元/间 查退房：0.3元/间 退房：1.7元/间（麻将房2.2元/间） 三、详细说明： 1、新入职的客房服务员试用内不执行计件工资方案，按客房服务员的试用期工资（800元）发放，全勤奖仍有权享有。但必须有做房数量和质量的要求。 2、新入职客房服务员从试用期后开始执行计件工资方案(熟练工除外)。 3、客房领班每天分配房间时，尽可能考虑员工能力和工作量的均衡分配。 4、每个完工的房间必须领班签字验收，不合格须返工，达标方计提成。 5、上级管理人员（或质检部）有权检查合格房，在检查中发现合格房存在问题将给予相应扣款。服务员扣1-20元不等，领班负相应责任每次扣款10-50元不等。 6、月做房率最高者奖励80元现金，年度做房率最高者可另奖励不低于200元现金，前提条件是保证做房质量。 7、每月1日前领班将统计汇总后的做房提成表交办公室核查，录入工资，随工资发放。 四、附《计件提成对照表》、《客房服务员当日计件工作量表》、《客房质量检查标准》 金兰阁酒店 二〇一四年九月二十八日附件一 计件提成对照表 计件项目 单价 （元/间） 人均日工作量（间） 人均日提成（元/天） 小计 （元/天） 月均提成金额（元/月） 基本工资（元/月） 人均实发工资（元/月） 部门工资总额（元/月） 查退房 0.3 8 2.4 16 480 1100 1580 9700 退房 1.7 8 13.6 注：1、以上数据按入住率在70%左右计算，月工作时间按30天计；2、服务员5名、领班1名，领班工资为1800元/月。 查退房 0.3 11 3.3 22 660 1100 1760 10600 退房 1.7 11 18.7 注：1、以上数据按入住率在100%，月工作时间按30天计；2、服务员5名、领班1名，领班工资为1800元/月。 现行工资体系金额 1400 11500 注：以上数据为服务员7名（1400元/月）、领班1名（1700元/月）。 说明：以上表格中未计算套房提成，故实际工资发放金额据实核算。 附二 客房服务员月计件工作量统计表 姓名： 年 月 序号 日期 查退房（间） 退房 是否合格 提成（元） 领班签字 套房（间） 麻将房（间） 普间（间） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 附件三 客房质量检查标准 卫生间 检查项目标准 备注 检查项目标准 备注 取电盒|开关上有污渍、灰尘 垃圾桶有污渍|垃圾袋脏 门上有污迹 床 床单或被套上有毛发 地面毛发 床铺不平整、有污渍 排风扇坏、有污渍 枕头不饱满、有污渍 灯具坏、有污渍 床褥不平、有毛发 镜面有水渍 床头柜有污渍、