酒店销售部奖励提成方案..doc

致/TO：财务部 、总经办 自/From：典雅戴斯国际大酒店销售部 主题/Sub：日期/Date： 备忘录 Memorandum 为提高酒店销售部、餐饮部等部门的销售积极性，根据酒店销售提成初步方案，结合酒店营业需求，销售部建议销售提成方案完善如下： 一、实施方案： 收入项目 任务金额即预算额 提成条件 提成区间 提成 比例 什么算超额超额 超额100%提成比例 宴销部 详见预算报表 完成相应部门预算的80%以上 不超过预算额度的部分 0.10% 超过预算额度的部分 1.50% 中餐厅 详见预算报表 完成相应部门预算的80%以上 不超过预算额度的部分 0.50% 超过预算额度的部分 1.50% 西餐厅 详见预算报表 完成相应部门预算的80%以上 不超过预算额度的部分 0.50% 超过预算额度的部分 1.50% 风味餐厅 详见预算报表 完成相应部门预算的80%以上 不超过预算额度的部分 0.50% 超过预算额度的部分 1.50% 客房 详见预算报表 完成相应部门预算的80%以上 不超过预算额度的部分 0.50% 超过预算额度的部分 5% 核算办法： 一）宴销部分 1、以销售部EO单为准，含宴会、会议餐、团队餐等。 2、计提范围：菜金、酒水、服务费和娱乐费用。 3、销售部计提方法： 1）预算内：宴销总收入完成预算80%-100% （宴销总收入-非计提范围费用）*0.1% 2）超预算： （宴销总收入-预算）*1.5%+（预算-非计提范围费用）*0.1% 二）中餐厅、西餐厅、风味厅部分 1、以营业部电话预订及预订单记录为准。 2、计提范围：菜金、酒水、服务费。 3、销售部计提方法： 1）预算内：各点总收入完成预算80%-100% （各点总收入-非计提范围费用）*0.5%* 销售部业绩/各点总收入 2）超预算： 【（各点总收入-预算）*1.5%+（预算-非计提范围费用）*0.5%】* 销售部业绩/各点总收入 三）客房部分 1、以每月客房入住报表为准。 2、销售部计提范围：步入散客价（散客执行价）、散客价（VIP卡房价）以外的入住房费。 3、销售部计提方法： 1）预算内：客房总收入完成预算80%-100% （客房总收入-非计提范围费用）*0.5%* 销售部业绩/客房总收入 2）超预算： 【（客房总收入-预算）*5%+（预算-非计提范围费用）*0.5%】* 销售部业绩/客房总收入 提成管理 部门实际提成为当月核算所有提成的80%，剩余20%作为酒店回款等的质押金。 提成时间：下月25日。 3、质押金每半年发放一次，考核及发放时间为：1月20日后和7月20日后，质押金发放到部门后，部门根据半年的业绩统计按比例分派。 三、市场销售部管理方案 一）部门提成根据酒店提成管理办法核算后，发放到部门。 二）所有部门提成发放到部门后按以下方式划分比例： 1、5%作为部门基金，用于部门活动或者慰问等共同事宜。 2、10%作为部门后勤人员份额，由后勤人员根据系数分配。 3、85%作为部门其余人员提成份额，根据具体分配方案分配。 三）后勤份额分配管理方法 1、后勤人员及分配系数 职务 公关策划 文员 美工 系数 1 1 1 备注：以上系数，公关策划为单一职务时参与，兼任电子旅游销售经理不参与 2、分配计算公式 个人所得=个人系数/后勤系数和*后勤份额 四）提成份额分配管理办法 A、宴销部分 1、提成份额分为基础份额和绩效份额两部分，分别为：基础份额40%，绩效份额60%。 2、基础份额按职级系数分配 1）宴销人员及分配系数 职务 高级宴销经理 销售经理 系数 1.3 1 2）分配计算公式 个人所得=个人系数/宴销系数和*宴销基础份额 3、绩效份额按个人绩效比例分配 个人所得=个人业绩/宴销业绩*宴销绩效份额 B、客房部分 1、提成份额分为基础份额和绩效份额两部分，分别为：基础份额40%，绩效份额60%。 2、基础份额按职级系数分配 1）市场人员及分配系数 职务 部门经理（副） 高级销售经理 销售经理 系数 1.5 1.3 1 备注：电子商务旅游销售经理根据其职级参考以上系数参与提成 2）分配计算公式