第1章商品学研究对象任务.ppt

关于成绩 平时成绩：30分 出勤+课堂表现 考试成绩：70分 名词解释题 填空题 选择题 判断题 案例分析题 最终成绩：100分 ＝平时30分＋考试70分 课程导入 我们一笑了之之后，应该思考点什么？ 问题与回答 ①厨师为何能上当受骗？ ②我们碰到此种问题时该怎么办？ ③怎样才能避免上当受骗？ 商品学基础介绍 商品学基础介绍 商品学基础介绍 商品学与市场营销的关系 商品学与市场营销的关系 ——与前后课程的衔接关系。 《商品学实务》是市场营销专业的专业基础课程。开设的时间一般早于其他专业课。它起到培养学生了解商品、熟悉商品质量管理，增加专业理性认识，增强营销职业素质的作用，为后续专业课程的衔接和将来从事营销工作奠定良好的基础。 学习商品学的作用 学好《商品学》的重要性 商品学是现代企业销售战略的三大支柱之一 以商品质量为中心实现商品的使用价值是商品经济时代的客观要求 学好商品学可以使企业生产销售的商品令消费者获得最大满意 掌握商品储运养护的变化规律，减少不必要的损耗 流通、商检、杜绝劣质商品进入流通领域 对商品进行科学分类，适应现代化管理的要求 1.2 商品及其本质 从含义上准确理解：商品是人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物，它是为了交换或出卖而生产的劳动产品。 有使用价值，但不经过人类劳动创造出来的物品，没有价值，不是商品。 如：金矿、矿山。 有价值，是劳动产品，但没有使用价值，也不是商品。如废品。 有使用价值，也是劳动产品，有价值，但不用于交换也不是商品。如：库存产品。 1.3 商品的特征 1、商品是具有价值的劳动产品 空气、河水、废品、掺假产品 2、商品是供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品 生产者不仅要生产使用价值，而且要为别人生产使用价值，即生产社会的使用价值。（马克思） 自产自用的农副产品 3、商品是为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳动产品 送给别人的礼品是不是商品？为什么？ 价值与使用价值 商品具有使用价值和价值两种属性，是使用价值和交换价值的统一体。 1.4 商品的类型 据消费者的生活习惯，将商品分为便利品、选购品、特殊品和非渴求物品。 1）便利品，如报纸，肥皂 2）选购品，如服装、家具。可分为同质选购品和异质选购品。 3）特殊品，如汽车等。 4）非渴求物品。 （1）商品的功能/效用： （电冰箱） 消费者购买其实不是商品本身，而是购买它的功能效用 （2）商品体： （物质构成） 是由多种不同层次要素构成的有机整体，是商品使用价值形成的客观物质基础 （3）有形附加物： （视频 月饼包装） （4）无形附加物： （附加服务、利益） 实物商品的整体一般由核心商品、有形商品和无形商品三部分构成。 商品学主要侧重于研究生产劳动创造的有形物质商品，而非无形商品。 请分析一套住房作为商品的三个层次 ？ 核心层次：居住功能餐饮、睡觉、休息、工作遮风防晒、避雨、保温 有形层次：三室一厅一卫客厅、卧室、书房、儿童室、厨房、卫生间、墙壁、空调、暖气 延伸层次：无形：服务商业、维修、保洁、安全、邮政、通讯、文化、 小区环境 (1) 商品学是一门研究商品使用价值及其变化规律的综合、交叉、应用学科。 (2)商品学研究对象 商品及商品的二重性（商品使用价值范畴为主要对象） 商品学研究的商品的范围 整体产品的相关概念 商品质量 商品品种 …… 由卖拐的案例： 1、推销： 使顾客深深地相信，购买了你的商品，他会得到某些好处。 2、顾客为什么要购买？ （购买购买公园门票--获得的精神愉悦） 购买的是商品的使用价值 3、怎样成功推销？ 想方设法使顾客产生需要种商品的欲望 （4种购买自行车的愿望） 推销—— 推销商品的使用价值 商品的使用价值是商品学学科的研究对象 四、商品学的研究内容 第二节 商品学的研究任务和方法 一、商品学研究目的 为了促进商品生产的发展，促进企业经营管理水平提高，保护消费者的利益。具体表现：做好商品信息反馈，促进商品生产发展； 恰当评价商品质量，保护消费者利益； 准确了解消费需求，组织适销对路的商品；科学进行包装和储运，保护商品质量； 科学进行商品分类，利于经营管理现代化；正确指导消费，充分发挥商品的作用。 二、商品学研究任务 指导商品使用价值的形成--在商品的设计开发环节：主要有两方面因素与其紧密相关，一是原材料（种类，品质），酿酒和水质就有很大关系；二是工艺。 评价商品使用价值的高低---在商品的生产环节 商品在销售时，质量与价格必须相符，才能