略论絮凝法在中药提纯中的应用.pdfVIP

32 江 西 化 工 2007年第4期 略论絮凝法在中药提纯中的应用 万华根 (江西省医药学校) 研制高效、无毒的絮凝剂是目前医药工程领域中 沉法对比水溶性总酚量升高了25％，其最佳条件：絮凝 的重要内容，当今絮凝过程的研究趋势已由过去侧重 剂加入量为10—100 mg／L，PH4—5，以100 r／min的速 工艺的优化逐渐发展为现在侧重药剂的开发．絮凝技 度搅拌2h。 术是一项简单而有效的固液两相体系分离的方法，系 ‘ 絮凝剂的加入量有个最佳值，高于或低于絮凝效 利用自身的长联将固体颗粒、胶体物质以及可溶性大 果均不好，相对分子量越大絮凝效果越好，这是因为絮 分子物质“桥联”起来形成的颗粒聚集体的过程，对于 凝剂架桥作用需要高分子絮凝剂的浓度保持在较窄的 絮凝过程的机理一般用DLVO理论解释，例如：河水中 范围内才能发生，如果浓度过高，胶体颗粒表面吸附了 的胶体粒子带负电，常用的无机絮凝剂铁盐、铝盐、钙 大量的高分子，就会在表面形成空间保护层，阻碍了架 盐等在水中形成带正电荷的水合离子或高正电荷的多 桥结构的形成，使得絮凝不容易发生，但高分子絮凝剂 核络合离子，它们可以与水中的胶体粒子发生电中和， 对絮凝效果的影响是相对分子质量越大越能架桥，絮 降低了粒子表面的ZETA电位，使其相互吸引而生成小 凝效果也越好2。 絮团，如果合理的使用高分子助凝剂起到架桥、卷扫的 3 在有效成分保留及生产成本、周期方面 作用，已形成的小絮团就会变大，从而达到快速分离净 下面对水提静置法(工艺I，不加澄清剂)、水提醇 化的目的，药物的吸附”架桥”是将水中胶体与微细颗 沉法(工艺Ⅱ加酒精)和水提絮凝法(工艺Ⅲ，加几丁 粒聚集为团絮而强化固液分离，它要求药物分子量尽 质)3种工艺处理宫瘀净处方的研究充分说明了这点 可能大。在中医药领域，该技术常用于中药有效成分的 3，并且对工艺Ⅱ和工艺Ⅲ进行了比较，絮凝剂用于澄 提纯，与传统技术相比较，在除杂效果、有效成分回收 清中药水提液，对保留多糖、苷类等水溶性成分效果 率、生产成本等方面存在较大的优势。 好。 1 在澄清效果方面 表 1 3种工艺过程分析 部分单昧药物的絮凝液与醇沉液、水煎液作了比 较1。研究表明：壳聚糖絮凝剂用于大多数单味中药浸 提液均起到一定的澄清作用，并能有效保留其中大部 分的有效成分，但对水溶性较小的靛玉红有所影响。 此外，与水醇法相比，壳聚糖澄清工艺能工巧匠明显提 高锌、锰、等元素的转移率，同时对重金属铅有一定的 去除作用。以壳聚糖为絮凝剂，采用絮凝法除却中药 药液中的杂质，以酸浓度、体糸温度、PH值、絮凝剂用 表2 不同工艺干浸膏有效成分含量 量方面探讨絮凝规律。并用正交试验优化其絮凝条件。 试验表明，随着絮凝温度的升高，絮凝效果有所改善 ， 但温度过高则会出现絮凝恶化现象，絮凝温度应选择 50~C一70~C；在酸性环境，随着PH值升高，絮凝效果变 好，但酸度不是越大越好，从理论上讲处理液应选择酸 性到中性范围内；不同浓度的鞣酸液在同一絮凝剂加 入量的条件下，其去除率也不相同，在稀溶液中，需要 在对甲壳素、明胶和丹宁对麻杏平提取液的影响 较多的絮凝剂静电架桥吸附胶粒，因此，很稀的药液应 研究中发现。单用甲壳素就可使提取液澄清，但沉淀物 浓缩处理；最佳絮凝条件为：温度5O℃，PH=6．85，35 颗粒较小，且较松散，过滤仍存在一定困难，再加入明 Inl鞣酸水溶液中1％絮凝剂加入量为4．0ad，其中影响 胶后，沉淀加速，若加热到8O℃，沉淀则凝聚成不溶于 最明显的絮