品质工程师应具备专业知识教案.doc

品质工程师应具备专业相关知识（1） 第一??质量管理概论（一）质量的基本知识1．掌握质量的概念（含相关术语：组织、过程、产品、体系等）2．熟悉质量特性的内涵3．熟悉质量概念的发展（二）质量管理的基本知识1．熟悉管理的职能2．了解管理幅度和层次3．掌握质量管理定义（含相关术语：质量方针和质量目标、质量策划、质量控制、质量保证、质量改进等）4．掌握全面质量管理的含义5．了解质量管理发展的阶段6．熟悉八项质量管理原则7．熟悉过程方法模式8．掌握顾客、顾客要求和顾客满意的概念9．了解顾客要求的确认10．了解顾客满意度和顾客满意度指标11．了解质量管理专家的理念（戴明、朱兰、石川馨等关于质量的理念）二、质量与标准化（一）标准与标准化的基础知识1．掌握标准与标准化的基本概念2．了解标准化的作用3．掌握我国标准的分级和标准的性质（二）采用国际标准和国外先进标准1．掌握国家标准和国外先进标准的概念2．熟悉采用国际标准的程度（三）企业标准化1．掌握企业标准化的概念和基本任务2．熟悉企业标准体系的构成3．熟悉对企业标准贯彻实施的监督（四）了解世界贸易组织/贸易技术壁垒（WTO/TBT）协议的基本内容和原则三、产品质量法和职业道德规范（一）产品质量法1．熟悉产品质量法的立法原则2．掌握产品质量法的适用产品范围3．熟悉产品质量责任的概念4．掌握判断产品质量责任的依据5．掌握《产品质量法》中对企业质量管理的要求6．掌握生产者、销售者的产品质量义务7．熟悉《产品质量法》明令禁止的产品质量欺诈行为8．熟悉《产品质量法》对企业及产品质量的监督管理和激励引导措施(二)职业道德与专业能力要求1．熟悉质量专业技术人员职业道德行为的基本要求2．熟悉质量专业技术人员专业能力的基本要求????????????????????????????????????????第二??质量管理体系一、质量管理体系基本知识（一）质量管理体系基本术语1．掌握质量管理体系的概念2．熟悉供方、相关方、质量手册、程序、文件、质量计划、记录等概念（二）质量管理体系基础1．掌握质量管理体系的定义和作用2．掌握质量管理体系要求与产品要求的关系3．了解质量管理体系的方法4．熟悉过程方法的概念5．熟悉质量方针和质量目标的作用6．了解最高管理者在质量管理中的作用7．熟悉文件的价值和类型8．了解质量管理体系评价的方法及方式9．了解持续改进的目的和步骤10．熟悉统计技术的作用11．了解质量管理体系与其他管理体系的关注点12．了解质量管理体系与优秀模式的关系二、ISO9000族质量管理体系标准1．了解ISO9000族标准的由来2．熟悉2000版ISO9000族文件的结构与特点3．掌握2000版ISO9000族核心标准的主要内容和应用范围三、质量管理体系审核1．掌握质量管理体系审核的主要术语2．了解质量管理体系审核的目的和分类3．了解质量管理体系审核的主要活动及主要内容4．熟悉质量管理体系审核与质量管理体系认证的主要区别及联系四、质量认证（一）合格评定1．熟悉合格评定的概念及分类2．了解认可的概念及分类3．掌握认证的概念及分类（二）产品质量认证1．掌握产品质量认证的概念2．了解质量认证的发展3．了解质量认证制度的主要类型4．熟悉我国对强制性产品认证实现统一规定的内容5．掌握我国强制认证的标志（三）质量管理体系认证1．掌握质量管理体系证的概念2．了解质量管理体系认证的发展3．熟悉产品质量认证和质量管理体系认证的关系4．了解质量管理体系认证的主要活动及内容 ???????????????????????????????????? 第三??质量检验 一、质量检验的基本概念（一）质量检验的基本概念1．掌握质量检验的定义2．熟悉质量检验的基本要点3．了解质量检验的必要性和基本任务（二）质量检验的功能、步骤、形式1．熟悉质量检验的主要功能2．掌握质量检验的步骤3．熟悉质量检验的形式二、质量检验的分类（一）按检验阶段分类1．掌握按产品形成阶段划分检验的分类及基本概念2．熟悉进货检验、过程检验、最终检验的内容（二）按检验场所分类1．掌握按检验场所划分的检验分类及其基本概念2．熟悉全数检验和抽样检验的优缺点（四）按检验的执行人员分类1．了解自检、互检、专检的含义2．了解自检、互检、专检的适用范围（五）按对产品损害程度分类1．了解破坏性和非破坏性检验的含义2．了解破坏性和非破坏性检验的特点（六）按检验技术手段分类1．掌握理化检验、感官检验、生物检验的基本概念2．熟悉感官检验的重要性和优缺点3．熟悉感官检验结果的表示方法4．熟悉生物检验的特点5．了解物理、化学、生物检验的分类 第四????计量基础一、基本概念（一）计量基本概念1．掌握计量的定义2．了