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南瓜籽油的化学组成及开发利用-东北农业大学教务处
的 年 月 中国粮油学报 ,
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南瓜籽油 的化学组成及开发利用
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综述 了 油 的生 、 、 理 用 。 阐述 了 油 为 型
摘 要 南瓜籽 产现状 化 学组成 化特征及 营养药 价值 南瓜籽 作 新
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关链词 南瓜籽 油 不 饱和脂 肪 酸 维生素 植物 苗醉
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南瓜籽 为 葫芦科 植物南瓜 的成熟种子 又 名南 一 平均
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