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被遺棄的廚餘 保良局何壽南小學 吳卓霖(25) 6A 譚子苗(29) 6A 保良局何壽南小學六年級電腦專題研習 目錄 研習原因-------P.3 背景-------P.4 廚餘的生產量-------P.5 廚餘對我們的好處-------P.6 廚餘對我們的壞處-------P.7 共同分析---------p.8 問卷調查-------P.9-13 問卷調查結果及分析-------P.14 建議-------P.15 資料來源-------P.16 研習原因 我選擇這個題目的原因是因為普通人們不珍惜, 一定會沒有地方放置廚餘,所以我就著這次的專題報告. 我就嘗試找有關資料來分析,發現原來廚餘有好處,但是如果令到.廚餘的好處和壞處我都進行了探究呢!  背景 香港人每天平均遺棄約有二萬頓，可以分到魚類、廢油類、貝榖類、豆渣類等。有團體計劃過把廚餘計劃實施(WFP)提供糧食援助,(約有42萬公噸)現在發現香港人真浪費! 廚餘的生產量(每人平均每一日8.7公斤垃圾) (香港大約有700萬人) 每一日:3200公噸廚餘 每一個星期:22400公噸廚餘 每一個月:(30日)96000 公噸廚餘 (31日) 99200公噸廚餘 每一年:(365日)116.8 萬公噸廚餘 (366日)117.12萬公噸廚餘 廚餘對我們的壞處 環境污染 增加產戴奧辛 滋生蚊蟲 阻塞管道(廢油) 污染水質(廢油和湯汁等) 難以處理.發出惡臭 容易滋生細菌 廚餘對我們的好處 可以餵豬 可以堆肥 可以進行厭氣發酵,製造瓦斯 可以用來發電 可以製造生質柴油 工廠燃料 製造肥皂 共同分析 雖然廚餘都有壞處不過只要從日常生活中改善就可以 其實我覺得香港政府應該推行如何好好利用廚餘的活動例如政府應該舉辨廚餘處理大行動這個活動等,做多些不但可以環保.還可以令食物沒有那麼浪費‘還有政府也應該極力推行不吃的食物捐給沒有食物的國家，推行社區的環保肥皂，環保肥料等。 並推行環保廚餘的攻策,希望能保護地球,令下一代活得更好! 問卷調查-----廚餘 問卷結果 1.你會處理廚餘嗎? 我訪問了10人,大多數會處理廚餘。 問卷調查-----廚餘 問卷結果 2.你有沒有聽過用廚餘來做肥皂和肥料? 我們訪問了10個人有6人聽過用廚餘來做肥皂和肥料。 問卷調查-----廚餘 問卷結果 3.你有沒有因人數把食物的份量減少? 我們訪問了10個人有8個會把食物的份量減少。 問卷調查-----廚餘 問卷結果 4.你有沒有想過廚餘是破壞地球的其中一 個原因? 我們訪問了10人有9人都過廚餘是破壞地球的其中一 個原因。 問卷調查-----廚餘 問卷結果 5.如果政府推行回收廚餘的計畫你會支持嗎? 我們訪問了11人其中有4人會支持回收廚餘的計畫。 問卷調查結果及分析 從資料顯示,廚餘其實是一種食物殘渣,透過人們平時的三餐剩下形成,所以人們常常在不知不覺中就已經製造廚餘.廚餘是每個家庭都有的垃圾,但很少人意識到廚餘是令地球有更多問題出現的其中一個因素,並沒有人為意,雖然有少量的環保團體而對廚餘的問題作出循環再造等行動.其實廚餘有很多好處既可製造柴油又可製造肥料,肥皂等 如果政府及其他市民對廚餘有加深的認識後再進計畫及其他改善活動,我相信問題一定會大大改善. 建議 對象A:市民 方法:因人數把食物的份量減少並買一些保存得較長時問的食物。 原因:可以減少多出的食物,如果買一些保存得較長時問的食物,就可以減少導致食物過期,已免浪費。 對象B:政府 方法:希望政府推行回收廚餘和利用廚餘製造環保肥料和柴油等的計畫。 如果人們把廚餘棄置只會奮更多的問題出現,如果政府利用廚餘進行回收減少製造垃圾,並利用廚餘製造環保肥料和柴油等。因香港的港產的產品所以有可能成本下降,一石二烏。 圖片製作 資料來源 報章：蘋果日報(環團倡發技術逡處理廚餘)---2010年9月13日 書本：地球零垃圾 固體廢物處理 /video/tag/%E5%BB%9A%E9%A4%98 環保署網頁 * * * *