荞麦资源品质简介.DOC

荞麦苗粉荞麦资源品质简介　　中国是荞麦的主要产区之一，是世界荞麦的起源中心。常见的荞麦品种有苦荞、甜荞。实验分析表明，苦荞的总黄酮类化合物“芦丁”、亚油酸、荞麦糖醇、纤维素、槲皮素、SOD、微量元素（镁、硒、铬）是“三降”效果最佳成分。我公司生产的荞麦苗粉品质安全可靠。其种源来自海拔2000米以上的高山，再由本公司的6000亩国际有机认证农场（绝对不使用任何农药和化肥）自繁种植、生产。产品的高品质，非系一般常规产品可比，已获得日本JAS、欧盟EEC2092/91、美国NOP认证和中国中绿华夏有机认证，是集营养、免疫、保健、美容为一体的国际有机标准的健康产品原料。 荞麦苗粉的功效： 荞麦苗含有丰富的营养物质、矿物质和微量元素，尤其是黄酮类化合物“芦丁”，是一般植物所不具备的特定物质，对治疗和预防当今世界的一大杀手疾病——糖尿病效果俱佳，是不可多得的植物营养、健康、免疫产品的原料。 降压、降脂、降血糖 荞麦苗中所特有的黄酮类化合物“芦丁”能影响胰岛素的亲和力，在降压、降脂、降血糖方面有显著效果。据相关资料显示，其控制和治疗糖尿病高达93%。芦丁能影响胰岛β细胞的功能，促进胰岛素分泌，提高胰岛素受体的亲和力，对醛糖还原酶的抑制率为95%. 荞麦糖醇可在人体肠道微生物的作用下降解为DCI-手性肌醇，提高胰岛素的敏感性，从而降低人体中的血脂、血糖。 荞麦碱，皂类生物活性物质，具有很强的胰岛素样作用。 荞麦苗中含多种脂肪酸，以油酸和亚油酸为主。亚油酸在人体内可合成花生四烯酸，可降低血脂。最近英国学者研究发现，r-亚油酸有助于糖尿病的治疗. 纤维素系由果胶和粘质组成，对防治糖尿病、高血脂有积极作用。 荞麦苗中所含的镁和铬有利于防治糖尿病，特别是其中的铬，是一种理想的降糖能源物质，它能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。 营养成分表： 主要营养成分 每100克含 主要营养成分 每100克含 蛋白质 16.40g 维生素B2 6.09mg 纤维素 22.40g 维生素B6 98.4mg 总糖 10.10g 维生素E 436mg 总黄酮 3.18g 铬 0.07mg 荞麦糖醇 4.9mg 铁 14.80mg 亚油酸 31g 锌 2.54mg 叶酸 59ug 钙 260mg 维生素C 49.2mg 钾 1773.4mg 维生素B1 2.23mg ? ? 什么是有机食品 有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等等。有机食品与其它食品的显著差别在于，有机食品的生产和加工过程中严格禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，而一般食品的生产加工则允许有限制地使用这些物质。同时，有机食品还有其基本的质量要求：原料产地无任何污染，生产过程中不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等，加工过程中不使用任何化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取等，贮藏、运输过程中不能受有害化学物质污染，必须符合国家食品卫生法的要求和食品行业质量标准。 有机荞麦苗粉介绍： 1、采用通过国际有机认证基地栽培的鲜嫩荞麦苗为原料，严格按照国际有机认证规程加工。 2、100%纯天然营养品，无任何添加物。 3、小麦苗除含有身体所需的植物蛋白质，天然维他命及多种矿物质外，更含丰富的活性酵素、叶绿素、生物类黄酮等多元化营养元素，这些营养元素能补充身体各种需要，充份被人体所吸收，是最佳天然保健食品。 4、可根据个人口味，与牛奶、果汁等饮料混合饮用，调制您喜欢的各种风味营养饮料。 5、具有麦苗特有的清香风味，简单方便，适用于各类人群。 饮用方法： 日饮用该粉末1-2次，1次3-5克，或根据您的需要加减用量。 1、先把玻璃杯等容器清洗干净。 2、把150毫升冷水或牛奶倒入摇杯。 3、放入本品3-5克，约1-2小匙。 4、用小勺等搅拌均匀后即可饮用，放入少量小冰块，口感更佳。 注意事项： 1.将粉末倒入玻璃杯等其它容器配成溶液后，要用勺子充分搅拌均匀，然后服用。 2.本品宜混合均匀后即刻服用，不宜放置较长时间。 3.应将本品放入低于40摄氏度的水中饮用，请勿直接放入热水中，以免破坏营养成分。 4.请勿将粉末直接倒入口中，以防堵塞喉咙。 5.本品宜空腹服用。