迈入酵素生态养生新时代.doc

迈入酵素生态养生新时代—盖景超（中国保健专家 ?酵素作为一种新的治疗方法始于20世纪初，成熟于60年代。酵素疗法创始人著名医学博士马克斯·沃夫，学术界称他为“酵素疗法之父”。他的一生，曾用酵素疗法治愈了许多的名人显贵，包括了大画家毕加索、电影明星玛丽莲·梦露、喜剧大师卓别林、著名影星玛琳·黛德丽、政界的肯尼迪家族的人、罗斯福家族的人、电影明星埃德加·胡佛、作家阿道斯·赫胥黎等等著名人士。　　酵素疗法如何治疗疾病　　很多人对酵素帮助消化很认同，但是对于酵素可以广泛地用于全身的所有病症的治疗并不了解。酵素疗法就是借助人本身的酵素来治疗疾病，千方百计地增加酵素的量、增强酵素的活性。通过把外援酵素分配到全身，来保持身体健康。这是什么道理呢？学过生物学的人都知道，生物与非生物的根本区别就是生物能自我复制和新陈代谢，人体中这么重要的工作谁来担任呢？显然是由代谢酵素来完成。到目前为止，我们已经知道人体中至少有5000种以上的酵素，不知道的比知道的还要多。成千上万种不同功能的代谢酵素在不同工作岗位上自成体系、相互配合，奏出和谐的生命交响乐（身体生化反应）。如果某一组酵素工人（环节）或几组酵素工人（几个环节）出现了问题，外在的表现就是生病。酵素疗法医生就会从3个方面检查病因，是直接酵素、还是间接酵素出了问题？如果都不是。酵素增强剂（植物化合物、维生素、微量元素）与酵素配合的怎么样？酵素疗法实质上就是自然疗法，它是打开治疗某些顽疾的关键钥匙。　　根据美国趋势大师约翰、奈斯比的说法，酵素将在以后的几十年中彻底变革医学。 　酵素不足才是生病主因 ? 　　豪威尔博士研究酵素50年，他是世界上第一个揭示酵素与疾病关系的人。他认为：“许多棘手的病症都有2种致病原因。第一个是主谋——酵素不足或营养不足。这是体质变得易受感染最重要也最根本的潜在原因，这个病因会在你的体内搭建舞台、铺设地面，并默默地筹划，这段期间你即不会感到任何痛楚、也听不到任何不寻常的声音，更不会察觉到任何背叛的倾向。”食物酵素概念“揭示了酵素不足加速癌症、心脏病、关节炎、老化与其它棘手症状的发展机制。第二个比较张扬的“病因”，则只有在第一个病因已经完成任务时才会引发麻烦。这个病因包含致癌物质、胆固醇、细菌、X光、食品添加物及香烟等祸源。吸烟只会刺激疾病发展，就像一个可发展成熊熊火焰的小火花，最后会烧掉一个已经不健康的身体。“他的最终结论是：”酵素不足是健康的第一大杀手。“经过验证，现在全世界超过700个研究所的研究报告证明他的观点是正确的。酵素不足杀死的人超过了艾滋病、癌症、心脏病、糖尿病和意外事故数量的总和。这些研究所得出的结论是，所有的疾病，从癌症到轻微的感冒，都有一个总的根源——酵素不足。当体内的酵素水平升高了，所有的疾病就消失了。反之，当酵素水平降低，疾病又会出现，甚至致命。 ? ??? 生病的根源：代谢酵素不足 ? 　　要理解这个问题，我们要搞明白2点：首先，代谢酵素是什么？西医之父希波克拉底曾说过这样的名言：“大自然治病，医生不过是大自然的助手。”“你的食物就是你的药物；不适当的食物引起疾病，恰当的食物也可以治病。”可是，我们始终不明白，大自然治病指的具体是什么，食物中哪些成分才是真正的药物的核心？《酵素营养学》使我们醒悟这个问题，找到了答案。豪威尔博士指出：“古人说人天生拥有自愈力，其实指的就是代谢酵素的功能，因为身体里已没有其它机制可治愈任何事物。”?看来代谢酵素的正常工作就是大自然在治病，代谢酵素就是我们身体里的医生。 　　代谢酵素是如何缺乏的？ 　　代谢酵素与消化酵素、食物酵素之间到底是怎样的关系，代谢酵素又是如何缺乏的？ 　　我们知道酵素有3种。体外的食物酵素，体内的消化酵素和代谢酵素两部分。消化酵素工作在人的消化道中，而代谢酵素工作在体内除了消化道以外的7大系统中，它是人体新陈代谢的核心。代谢酵素的职能概括起来讲就是：营养素转换成能量，清除自由基等有害物质，用于治疗疾病和疗伤，增强免疫力，制造新的细胞等诸多工作。健康的秘密就是体内和体外酵素的平衡。大自然的原意是让食物当中的酵素来消化食物本身，减少人体消化道酵素的负担，并不是让身体里的消化酵素去完全分解消化食物。节省消化酵素的目的，是让代谢酵素保持充足并专心工作。可是我们人类不知，经过烹饪和精加工的食品杀死了食物中的酵素，没有了酵素的食物完全要靠人体消化酵素100%去分解消化食物。 　　体内的消化酵素太累了 　　何以见得？你没发现长期吃熟食的人，通过检查他们的胰脏是吃生食的人2倍。消化酵素加班加点的工作，仍然完不成本职工作，没办法只能请求代谢酵素来救援，这就是代谢酵素不足的原因。代谢酵素帮助消化酵素种了地，却荒了自家的田，这就是人体生病的真正的原因。这就像救火，消化酵素就是消防员，火着大了人手不够，势必要请