1.包装及包装系统概述.pptVIP

课程目的 1、掌握包装系统设计的基本理论和方法，培养并初步具备对给定产品的包装系统进行系统分析、方案设计、方案对比、方案评价以及方案决策的能力。 2、培养包装系统中的环节设计运用的能力包括工艺流程选配能力、销售包装设计能力、机械设备选型能力以及材料 、结构、造型和运输方式等基本设计运用的能力。 3、培养理解和运用标准、规范、法规等技术和管理资料的能力。 课程内容 包装及包装系统概述 包装系统设计的基本理论 产品包装系统设计分类及内容 包装系统设计程序 包装系统的评价 包装行业的国家标准与法规 包装系统设计案例 基本要求 l、熟悉常见几大类产品的特点，掌握这几类产品的包装系统的基本内容； 2、熟悉常见包装结构的种类、材料种类、装潢设计原则、工艺路线、包装技术、机械设备种类及型号、运输方式等； 3、具有对运输、储存中的强度问题的运算、校核能力； 4、熟悉对包装产品进行试验、测试的能力。 本课程在专业学习中的地位？ 如何学习包装系统设计这门课？ 参考文献： 汪应洛主编.《系统工程》，机械工业出版社，2004； 吴龙奇著. 《产品包装系统设计与实施》，印刷工业出版社，2008； 尹章伟主编.《包装概论》，化学工业出版社，2008； 宋宝峰主编.《包装容器结构设计与制造》，印刷工业出版社，2004； 宋翼生主编.《包装工艺学》，轻工业出版社，2005； 章建浩主编 《食品包装大全》，轻工业出版社，2000； 陈黎敏主编.《饮料包装》，化学工业出版社，2005； 布郎敦布格,R.K. (美),林立,J.J.著.《包装动力学基础》，兵器工业出版社，1990； 刘喜生主编.《包装材料学》，吉林大学出版社，2004； 孙智慧主编.《药品包装学》，中国轻工业出版社，2006； 毛寿松著.《运输包装器具设计及使用》，中国商业出版社，1992； 龚桂义主编.《包装国家标准》，高等教育出版社，1997。 第一章 包装及包装系统概述 主要内容 包装 包装系统 包装系统与包装工程的关系 包装系统设计 第一章 包装及包装系统概述 第一节 包装概述 包装的概念 包装的功能 包装的特点 包装的分类 第二节 包装系统概述 系统 包装系统 包装系统设计 包装系统市场架构案例分析 第一节 包装概述 一、 包装的概念 国家标准GBT4122.1-1996《包装通用术语》： 为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定的技术而采用的容器、材料及辅助物等的总称。（也指为达到以上目的而采用的有关技术方法或作业活动。) 中型气垫塑料薄膜与大型气垫袋 学生毕业设计 学生毕业设计 蒙牛系列乳制品包装 3按产品形态分类：固体（粉、粒、块状）、流体（液体、半流体、黏稠体） 、气体等。 4按包装技术分类：防水包装；防潮包装；防霉包装；防虫包装；防锈包装；防火包装；防爆包装；防盗包装；防伪包装；防腐蚀包装；防辐射包装；保鲜包装；速冻包装；儿童安全包装；透气包装；阻气包装；真空包装；等压灌装；灭菌包装；冷冻包装；充气包装；施药包装；药品包装；压缩包装；危险品包装等。 5按包装适应的群体分类：民用包装；公用包装；军用包装等。 6 按包装层次分类：一级、二级、三级；即内包装、中包装、外包装。 7 按包装产品分类：食品包装；药品包装；化妆品包装；纺织品包装；玩具包装；文化用品包装；仪器仪表包装；小五金包装；家用电器包装等。 今后我国包装热点： 农产品保鲜技术； 地方产品保鲜技术； 物流系统； 包装技术—基础技术—材料技术。 2.系统的一般属性： 整体性：系统所具有的最基本和最核心的特性。 必须从整体效能的优劣来判断系统的好坏。 确定各要素的性能和它们间的联系时,必须从整体着眼、从全局出发。 关联性：组成系统的要素是相互联系、相互作用的,同时，所有要素均隶属于系统整体，并具有互动关系。 关联性表明这些联系或关系的特性，并且形成了结构问题的基础。 环境适应性：任何一个系统都存在于一定的环境中，并与环境之间产生物质、能量和信息的交流。 各种交换；变化；干扰。 目的性：系统的价值体现在实现功能上，完成特定的功能是系统存在的目的。 层次性：系统作为一个相互作用的诸要素的总体，它可以分解为一系列的子系统，并存在一定的层次结构，这是系统空间结构的特定形式。 3.大规模复杂系统的特点： 系统的功能和属性的多样性，多重目标间经常会出现互相消长或冲突的关系； 系统通常有多维且不同质的要素所构成； 一般为人-机系统，而人及其组织或群体表现出固有的复杂性； 由要素间相互作用关系所形成的系统结构日益复杂化和动态化； 大规模复杂系统还具有规模庞大及经济性突出等特点。 二、包装系统 1.概念：人+包