GB/T 10346-1989白酒检验规则.pdf

中华人民共和 国国家标准 白酒 检 验 规 则 GB 10346一89 Generalprincipleofin可lecfion forChinesesniriis 主题内容与适用范困 本标准规定了白酒产品的检验规则与标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于各种香型、类型白酒产品的验收与检查。 引用标准 GB10344饮料酒标签标准 GB191 句鉴储活图示标念 检验规则 3.1 验收 3.1.1生产厂每次勾兑、调配、包装出厂的质量相同、均一并具有同样质量证明书的产品即为一批。 3.1.2生产厂必须按本标准规定逐批进行检验，保证产品质量，并应附有质量检验部门签署的质量合 格证，不合格产品一律不得出厂。 3.1.3 受货方有权从该产品中抽样，按产品技术要求与本标准规定进行检验。检验结果，如有一项指标 不符合要求时，应重新自同批产品中抽取两倍量的样品进行复验，以复验结果为准。若仍有一项指标不 合格，则判该批产品为不合格品。 3.1.4 当供箫双方对产品质量发生争议时，可请上级法定质量检验部门仲裁，费用由败诉方承担。 3.2 取样方法 批量在500箱以下，随机抽取4箱，每箱取样一瓶(以500m,l计)其中两瓶做感观和理化检验用，其 余两瓶由供需双方共同封印，作为仲裁样品保存半年。 外销产品可按双方协议执行。 4 标志、包装、运愉、贮存 4.1标志、标签 按GB10344 饮《料酒标签标准》执行。 42 包装 a. 内包装必须用符合食品卫生要求的玻璃瓶、瓷瓶或其他材料包装;外包装必须用合格的瓦楞纸 箱或其他包装材料装运;箱内要有防震、防撞的间隔材料，每箱内要附有产品质量合格证。 b.包装箱上应注有厂名、酒名、规格、批号、瓶数、日期。并有“小心轻放”、怕“潮”、“向上”等字样及 标志，其使用方法按GB191的规定执行。 c. 内外销瓶装酒一般分为500,250,125m,l等三种规格(外悄酒可按双方合同办理)在20℃时， 容量允许公差士3%. 中华人民共和国轻工业郎1989一02一22批准 1989一09一01实施 GB 10346一89 4.3 运输 运输时必须用篷布遮盖，避免强烈震荡、日晒、雨淋，装卸时应轻拿轻放。 4.4 贮存 存放地点应保持清洁、阴凉、干燥，严防日晒、雨淋、严禁火种，不得直接接触潮湿地面，不得与有腐 蚀性、有毒物品堆放在一起，纸箱垒叠高度不得超过6层，仓库温度应保持在10^-25℃，以15℃为最适 宜 附加说明: 本标准由中华人民共和国轻工业部提出. 本标准由轻工业部食品发酵工业科学研究所起草。 本标准起草人朱氓、康永璞。