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9.关联 陈 列 相关产品,顺便车搭搭也无妨 【案例分析】 一家便利店老板,进了一批酒瓶启子。虽然这种商品利润相对较高,但他原本并不想卖这个产品,可总是有人到店里来问,不能没有呀!开始他将这些酒瓶启子放在一个角落里,有人问了,就指给别人看,卖得十分缓慢,他也不大在意。 后来,酒瓶启子的业务员巡视终端,看见了该老板的陈列,给他出了个主意:你把酒瓶启子放在你出售的酒旁边试试,我敢保证你的酒瓶启子的销售量肯定会是以前的几倍,而且根本就不会占多少地方。 该老板不信,但又觉得企业的业务员有些道理,试试又不会死人。结果正如企业业务人员的预料,酒瓶启子的销售量成倍上升。他纳闷的是:有人购买酒瓶启子甚至一次买好几个。他问这些消费者原因,消费者回答很简单:做得这么漂亮,款式又多的酒瓶启子,可以挂在冰箱上当装饰品呀! 【案例分析】 酒和酒瓶启子是完全不同的两类商品,但是却是相关。它们有着根本的区别: ·酒是快速消费品,消费者会反复购买; ·酒瓶启子相对来说是耐用消费品,消费者不会反复购买。 “时常被消费者看见”——就是我们在做陈列时要考虑的问题。酒瓶启子借酒被时常关注之势,同样创造了不错是销售形势。 当然不是所有的卖场都可以这样陈列,像家乐福这样的大卖场,陈列都是按照品类划分,一般都有严格的规定,很难将不是同类的产品陈列在一起。但是对于那些比较小的便利店来说,虽然也基本上的采用类别来陈列,但是由于单品相对较少,整个卖场面积也小,陈列也就相对来说更加灵活。 还有一个值得注意的问题就是:这样的关联陈列,不适宜在一个小卖场里广泛运用,因为用的过多,卖场会显得凌乱,陈列没有规律,让消费者不容易找到他们更加经常购买的商品。 知识窗:要给周转快的商品安排好的位置 对于周转快的商品或商品集团,要给予好的陈列位置,这是一种极其有效的促进销售提高的手段。在超市中所谓好的陈列位置是指“上段”,即与顾客的视线高度相平的地方, 其高度一般为130cm至145cm。其次是“中段”即与腰的高度齐平地方,高度一般为80cm至90cm。最不利的位置是处于接近地面的地方,即下段。 根据美国的一项调查资料显示,商品在陈列中的位置进行上中下3个位置的调换,商品的销售额发生以下的变化: 从“中段”上升到“上段”+63%。 从“中段”下降到“下段”-40%。 从“下段” 上升到“中段”+34%。 从“下段”上升到“上段”+78%。 从“上段”下降到“下段”-32% 从“上段”下降到“中段”-20%。 知识窗:要给周转快的商品安排好的位置 实际上目前普遍使用的较多的陈列货架一般高165cm,长100cm, 在这种货架上最佳的陈列段位不是上段,而是处于上段与中段之间段位,这种段位称之为陈列的黄金线。下面以高度为165厘米的货架为例,将商品的陈列段位作4个区分, 并对每一个段位上应陈列什么样的商品作一个设定。 上段。即货架的最上层,高度在120cm至160cm之间,该段置通常陈列一些推荐商品,或有意培养的商品,该商品到一定时间可移至下一层即黄金线。 黄金陈列线。黄金陈列线的高度一般在85cm至120cm之间,它是货架的第二层,是人眼最易看到,手最易拿取商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置。此位置一般用来陈列高利润商品,自有品牌商品,独家代理或经销的商品。该位置最忌讳陈列无毛利或低毛利的商品,那样的话对超市来讲是利益上的一个重大损失。 知识窗:要给周转快的商品安排好的位置 中段。货架的第三层是中段,其高度约为50cm至85cm,此位置一般用来陈列一些低利润商品或为了保证商品的齐全性,及因顾客的需要而不得不卖的商品。也可陈列原来放在上段和黄金线上的已进入商品衰退期的商品。 下段。货架的最下层为下段,商度一般在离地10cm至50cm左右。这个位置通常陈列一些体积较大,重量较重、易碎、毛利较低,但周转相对较快的商品, 也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹性低的商品。 二、商品陈列的基本要求 1.丰满 顾客来到商场最关心的就是商品,所以一进门就会把目光投向柜台货架,这时候,如果柜台货架上商品琳琅满目,非常丰富,他的精神就会为之一振,产生较大热情。无形中他会产生一种下意识:这儿的商品这么多,一定有适合我买的。因而购物信心大增,购物兴趣高涨。相反,如果货架上商品稀稀拉拉,营业大厅空空荡荡,顾客就容易泄气,他会觉得商品这么少,难有啥好货。一旦产生这种心理,便会对解囊消费造成极大阻力。因此,商品陈列的第一条基本要求就是商品摆放要丰满。 ? 商品陈列不等于样品陈列,样品陈列只是商品陈列工作诸多职能中的一种,商品陈列最重要的职能
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