电子教案(hejing).ppt

任课老师：授课班级：2012食品加工与检验 周课时数：5课时 总课时数：95课时 电子教案总计： 个 第1个教案（第 至第 课时） 第2个教案（第 至第 课时） 第3个教案（第 至第 课时） 第4个教案（第 至第 课时） …… 课时安排 第一章绪论 §1分析化学的任务和作用 §2 分析化学的发展 §3 分析方法的分类 §4 分析过程和步骤 §5 分析化学的展望和学习方法 第一章绪论 第一章绪论 * * 2013-2012-????? ???? 1-??????2012\2013学年第一学期 ???? ???????????: ????? ?????????? ???? ????????? ?????: 2012 ?????????? ??????? (1) ???????? ???? ??????: 12 ????? ?????? ???? ??????: 228 ????? ?????? ????? ????: ???? 1-????? (1-???????? ??????? 10-???????? ????????) 2-????? (11-???????? ??????? 20-???????? ????????) 3-????? (21-???????? ??????? 30-???????? ????????) 4-????? (31-???????? ??????? 40-???????? ????????) …… 本课程共10章90节 第1章 绪论 2 第2章 定量分析概论 3 第3章 误差与分析数据处理 5 第4章 酸碱滴定法 8 第5章 络合滴定法 8 第6章 氧化还原滴定法 5 第7章 沉淀滴定法 1 第8章 重量分析法 4 第9章 吸光光度法 6 第10章 分析化学中常用的分离和富集方法 6 总计 48 * 分 析 化 学 化 学 分 析 仪 器 分 析 酸碱滴定 配位滴定 氧化还原滴定 沉淀滴定 电化学分析 光化学分析 色谱分析 波谱分析 重量分析 滴定分析 电导、电位、电解、库仑极谱、伏安 发射、吸收，荧光、光度 气相、液相、离子、超临界、薄层、毛细管电泳 红外、核磁、质谱 误差和分析数据的处理 * * 绪论 教学目标 1:明确分析化学的任务和作用 2：了解分析方法的分类和分类依据 3:了解选择分析方法的原则 4：了解分析化学的发展史和发展趋势 教学重点 教学难点 1、分析化学的任务和作用 2、分析方法的类别 1、分析化学研究的对象 2、各种恩熙方法的特点 教学方法：讲授为主，学生自主学习为辅 教学工具：多媒体课件 第一章绪论 分析化学 分析化学是 研究物质的组成、结构、测量方法及有关理论的一门学科 -----表征与测量的科学 分析化学是研究分析方法的科学 分 析 化 学 绪 论 物质的化学组成 含有哪些组分？ 各组分的相对含量？ 物质的化学结构？ 定性分析 定量分析 结构分析 分析化学是研究分析方法的科学 研究方法 解决问题所用的手段及有关测定原理 技术理论 研究对象 分 析 化 学 绪 论 分析化学是 研究物质的组成、结构、测量方法及有关理论的一门学科 -----表征与测量的科学 分析化学是研究分析方法的科学 分 析 化 学 绪 论 人造卫星 功能材料 武器研制 核能研究 工艺流程控制 资源勘探 原料选择 成品检验 精细化工 “三废”处理 国民经济建设 工业 农业 国防建设 科学技术 生命科学 材料科学 能源科学 环境科学 国际贸易 医疗卫生 农药及化肥检测 土壤普查 农作物营养诊断 农产品质量检查 农产品深加工 作用 分 析 化 学 绪 论 国民经济建设 工业 农业 国防建设 科学技术 国际贸易 医疗卫生 获得所有研究领域中物质组成,结构,信息的科学 称为科学技术的“眼睛”，是进行科学研究的基础 分析化学 成为从事科学研究