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模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 模板来自于 * 福建好邻居食品安全报告 福建驰名品牌 中国驰名商标 ISO22000、ISO9001认证 福建名牌产品 省级农业化龙头企业 四大证书 好邻居食品安全证书 食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明，食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。 食品安全概念 指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。 食品安全内涵 第一层 　　食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。 　　第二层 　　食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。 　　第三层 　　食品可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。 食品安全三个层次 好邻居每一步都以安全为先 1999年 2月份设立公司、工厂，并创立“好邻居”自有品牌，以生产软糖产品起家。 2001年 自建新工厂，初步确立企业未来发展目标，市场定位。 2002年 新工厂一期正式投产，产品拓展到硬糖、奶糖、太妃糖等系列，开始设立独立销售部门及岗位。 2003年 进入巧克力领域，第一代新产品“果仁巧克力豆”成功投产，风行全国各地。 2004~2006年 新工厂二期扩容完成，从瑞士引进第一条进口巧克力生产线;生产流程再造，提升生产效能，精进产品质量;聘请专业人才加入经营团队，并积极与国外进行技术交流;建立市场部，强化品牌营销观念，品牌形象落实化。 安全第一  好邻居每一步都以安全为先 2007年 作业全面e化，建立标准化流程，成立稽核单位，落实执行力，强化核心能力，巩固企业内涵。明确了好邻居定位，把做“中国喜庆糖果领导品牌”作为未来公司的发展战略。 2008年 开始大力实施产业升级，从德国和瑞士引进3条巧克力生产线，提升生产效能，精进产品质量。签约著名影星李冰冰为好邻居品牌代言人，与北京精锐纵横管理咨询公司和叶茂中机构合作对市场营销策略和品牌传播策略进行细化和提升;好邻居首届全国经销商大会在晋江总部隆重召开，品牌代言人李冰冰出席，并向十大金牌经销商颁发好邻居荣誉金牌。 2009年 从欧洲引进全伺服棒棒糖生产包装设备，和夹心硬糖生产线，极大提高了在硬糖品类的竞争力，取得了技术和产品优势。购地 13200平米 ，规划好邻居星工厂，以供喜饼生产之用。荣获中国驰名商标和福建名牌产品称号。建立企业技术研发中心。 安全第一  好邻居每一步都以安全为先 2010年 星工厂一期竣工，正式进入“造星工厂”阶段，购置奥地利威化蛋卷生产设备，进军喜饼市场。开始开发高端喜庆甜点，喜糖喜饼礼盒隆重登场。中国第一条原装进口的异型威化巧克力生产设备正式投产。与中国动漫品牌“喜羊羊与灰太狼”合作，丰富产品线，进军儿童市场。 2011年 购地18万平方米，规划好邻居“梦工厂”，以供后续的中国喜糖文化馆和生产糕点和饮料使用。启动ERP项目。荣获省级农业产业化龙头企业。与台湾橙果设计合作，对传承中国喜糖文化的定位做重新梳理和提升。好邻居“蓝天计划”展开。 2012年 好邻居梦工厂正式开建，走向“圆梦工厂”阶段。好邻居吉祥物“龙儿”、“凤儿”正式亮相。品牌文化馆计划展开。 安全第一 微生物危害因素 化学性危害因素 食品安全隐患 环境污染 食品安全隐患 生活中的食品添加剂 软糖 QQ糖 棒棒糖 奶糖 饼干 巧克力 巧克力及其制品安全标准 2012年中国卫生部组织制定了《巧克力及其制品》食品安全国家标准，并向社会公开征求意见。 《巧克力及其制品》标准适用范围扩大，修改为“适用于巧克力及其制品，也适用于代可可脂巧克力及其制品”。代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品在国内市场上有着极大的占有率，特别是在低端市场上可达到70%—80%。《巧克力及其制品》未对