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桔子
挑桔子的话不论品种,
中间有个环形的是母的,通常都会比较甜一些,
有个点状的是公的,没有母的甜,
挑皮薄有弹性的,早桔汁多味甜,晚桔比较粗糙多筋。
柚、桔、橙子要捡沉手的,外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的,
不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的,光滑的都不好。 ;榴莲
1.听声音,轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了。
2.看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟。
3.看大小,榴莲个头大的水分足,够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
4.选择开裂的榴莲(自然开裂),说明榴莲足够成熟。
5.闻气味,好的榴莲气味浓烈。
6.看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了。;火龙果
1.越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应??手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。
2.越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
3.越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。;把火龙果切成两半
用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开,注意别把划破。 ;哈密瓜
挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。
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