192-农业工程学报.PDF

第24 卷 第6 期 农 业 工 程 学 报 Vol.24 No.6 2008 年 6 月 Transactions of the CSAE Jun. 2008 189 用于农药残留快速检测的压电免疫生物传感器的研究 1 1 1 1※ 2 蒋雪松 ，王剑平 ，叶尊忠 ，应义斌 ，Yanbin Li （1．浙江大学生物系统工程与食品科学学院，杭州 310029； 2 ．University of Arkansas ，Fayetteville ，Arkansas 72701，USA ） 摘 要：该文建立了一种压电免疫生物传感器结合流动注射的方法检测样品中的农药残留。为了有效地捕获有机磷农药 抗原，比较了三种在石英晶体金电极表面上固定有机磷单克隆抗体的方法。在0.005～10 μg/mL 范围内，有机磷浓度与 晶体频率的变化之间呈较好的相关关系。回归方程：y = 5.9111Ln(x) + 51.979 ，决定系数为：0.93 。该传感器的最低检测 -3 限为2.16 ×10 μg/mL，选择性好，可以重复使用。 关键词：压电免疫传感器；流动注射；农药；抗体固定；快速检测 中图分类号：TP212.3 文献标识码：A 文章编号：1002-6819(2008)-6-0189-04 蒋雪松，王剑平，叶尊忠，等. 用于农药残留快速检测的压电免疫生物传感器的研究[J]. 农业工程学报，2008，24(6)： 189－192． Jiang Xuesong, Wang Jianping, Ye Zunzhong, et al. Piezoelectric immunosensor for rapid detection of pesticide residues[J]. Transactions of the CSAE, 2008,24(6)：189－192. (in Chinese with English abstract) 附上去的质量有相关性，其关系一般可认为满足 0 引 言 [10] Sauerbrey 方程 ： 近年来，农药的不合理使用对环境、农产品和人类 2f 2 0 [1] f m （1） 造成了比较严重的危害 。农药残留分析应用现代分析 A  技术对残存于各种食品、环境介质中微量、痕量甚至超 式中 f 0 ——晶体的基础频率，Hz ；m ——晶体表面 痕量水平的农药进行定性、定量测定。当前，色谱法、 2 质谱法等传统方法和以酶联免疫技术 （ELISA ）为代表 沉积物质质量的改