六细胞膜.DOC

上海第二医科大学 教 案 课程名称 ：细胞生物学 第 3、4 次课 2003年 3 月 3 日 教师姓名 易静 职称 教授 教研室 细胞生物 教学时数 6学时 授课题目 细胞膜 教学对象 2002级法七大班 授课地点 2/402 教学方式 理论课 本课的重点、难点： 重点： 膜是由哪些物质构成的？ 这些物质是如何构成细胞膜的？ 细胞膜对于细胞有些什么作用？ 细胞膜是如何执行其一些功能的？ 难点： 细胞膜的物质运输 本次课应用的教具： 电脑、投影仪、多媒体课件 主要教学内容： （10分钟） 细胞膜（cell membrane） 质膜（plasma membrane） 细胞内膜 （internal membrane） 生物膜 (biomembrane) ——质膜和细胞内膜具有共同的结构和相近的功能，统称生物膜 细胞膜的化学组成和结构 细胞膜的化学组成（20分钟） 脂类（膜脂） 膜脂的种类和分布 ●磷脂（phospholipid） 外 磷脂酰胆碱、 鞘磷脂 内 磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸 ●胆固醇（cholesterol） ●糖脂 （glycolipid） 外侧 膜脂的分子结构和特性 ●兼性分子(amphipathic molecule) ●(亲水又亲脂) ●稳定性和流动性 脂质分子在膜上的排列 -不对称性 各种磷脂在两个半层分布不同 糖脂全部位于非胞质面 磷脂尾部不饱和脂肪酸对膜流动性的影响 蛋白质（膜蛋白） 膜蛋白的存在方式和分布 ●外周蛋白和内在蛋白（extrinsic and intrinsic proteins） ●功能和功能（结构）域，方向性，不对称性 区域性的分布 膜蛋白的作用 ●转运蛋白 受体 抗原 酶 连接蛋白 糖 (膜糖) 糖脂和糖蛋白 ●分布于膜的非胞质面 （细胞的外侧面或细胞器的内腔面） 细胞外被（cell coat） 细胞表面（cell surface） 二、细胞膜的结构（10分钟） （一）光镜下形态（界膜） （二）电镜下形态（三层结构） （三）结构模型 液态镶嵌模型（fluid mosaic model） 脂质分子排成双层构成生物膜的骨架 蛋白质分子以不同方式镶嵌或联结于脂双层上 膜脂和膜蛋白具有一定的流动性 膜的两侧结构是不对称的 三、细胞膜的结构特性（10分钟） 流动性 膜脂：侧向扩散、旋转、尾部摆动、翻转 膜蛋白：随膜脂而进行局部侧向移动、旋转 不对称性 膜脂：两个单层内容不同 膜蛋白：跨膜、胞质面、非胞质面，巯基和二硫键 膜糖：全部位于非胞质面 细胞膜的功能 细胞内外物质转运（95分钟） 对小分子物质：简单扩散（被动运输），脂溶性或不带电极性小分子 膜蛋白介导运输（各种极性的带电小分子） 载体蛋白（主动、被动） 通道蛋白（被动） 对大分子物质（膜泡运输）：内吞（endocytosis） 胞吐（exocytosis） 主动运输（active transport） 由载体蛋白介导 逆电化学浓度梯度 耗能 1）离子泵 （Na+-K+泵和钙泵） 作用机制：钠钾ATP酶在未磷酸化前吸钠排钾，吸钠后促进 磷酸化，磷酸化后吸钾排钠，吸钾后促进脱磷酸化 2）离子梯度驱动力（Na+/葡萄糖） 被动运输（passive transport） 由载体或通道蛋白介导 顺电化学浓度梯度 不耗能 膜泡运输 (vesicular transport) 伴随膜的运动 耗能 1. 内吞作用 吞噬 （吞噬体phagosome） 吞饮 （胞饮体pinosome） 受体介导内吞（有被小泡，coated vesicle） 2. 胞吐作用 二、细胞膜与细胞内外的信息传递（35分钟） 膜抗原（membrane antigen） 膜受体（membrane receptor） （一）膜抗原的种类 1.血型抗原(ABO系统、MN系统) 红细胞膜上糖蛋白，抗原性主要由糖链结构差异造成，导致淋巴细胞识别并产生相应抗体。 2.组织相容性抗原（HLA） 各种有核细胞和血小板质膜上糖蛋白,能导致异体免疫细胞识别，产生排斥反应。 （二）膜受体 一）膜受体的种类 1. 离子通道受体 2. G蛋白偶联受体 3. 生长因子受体 二）膜受体的特性： 特异性 高度的亲和力 可饱和性 可逆性 特定的组织定位 三）膜受体的功能 1.细胞－细胞识别 吞噬细胞吞噬外来病原体和自身损坏细胞、精卵结合 2.信号传导 细胞外信号分子 与膜受体结合 膜受体活化 效应 （如:离子通